第98章:作坊

《创业思维》

《现代企业管理》

《如何成为高效能领导者》

《如何打造高效能团队》

《……》

全都是关于创业以及企业管理的书籍。

谢沧渊随口问道:“喻老板要开公司?”

喻今朝点头:“嗯。”

谢沧渊把科举的书放在一边,拉来椅子坐到喻今朝身边:“说说?”

喻今朝立马说出自己的顾虑。

她原本打算把肉松的生意交给村民自己干,也与杜老板说好要百味斋派人来长桥村收货,不用村民特意跑去云台县。

可回来的一路上,她想到了更多问题。

质量问题怎么解决?

就算没有掺入豆粉这个问题,还有肉松干爽程度的问题,不能保证每家人炒肉松的时间相同,就算规定了炒的时间,也无法保证火候一样。

原材料问题怎么解决?

大家都开始做肉松之后,会伴随着一个问题出现,那就是原材料的供应问题。

把自家的猪和鸡杀光以后就要出去买肉,当供不应求时,就会出现抢购现象。

除此之外还有很多很多的问题,喻今朝得出了一个结论,那就是村民们不能各自为政,必须统一管理。

“所以我想办一个厂,不对,这里应该叫作坊。”

她要按照现代工厂的模式办一个作坊,雇村民当员工,流水线作业,专人负责采购,专人负责制作,专人负责质检和包装,每个人根据工作拿不同的工钱。