她想了想，打算做个麻婆豆腐，再加一盘爆炒鸡块和葱花炒蛋，然后炒个青菜再加个拌木耳。

搭配很不错，想好就开干，她跟霍怀安一起挤在厨房里，两人分工明确，做事也格外流畅，一时之间倒是有了点老夫老妻的感觉。

吃完饭霍怀安说起火锅店的具体事情，也跟这位合伙人商量商量。

店面装修之类的已经弄好大半了，桌椅等物件也搬进去了，还差比较重要的后厨和二楼贵点的包厢没弄好。

不过这个不用林淑梅操心，霍怀安跟她商量的也是之后开业打算怎么弄，以及刚开始要准备多少菜备用。

林淑梅又回忆了一下，跟他说了印象中另外几种锅底，准备着这个锅底吃腻了换个口味，也算是个小推销。

前期的话，只要香辣、麻辣和菌汤这三种就足够了，而且底料做起来也方便，一次能做出一个星期的量。

接着又说了些后世的新鲜菜，连带着各种丸子也都说清楚了，这些都是以后要上的新菜，也是要有准备的。

还有各种零碎物件，锅最好买鸳鸯锅，能满足更多人群的需求，筷子也要用加长款的，这个时候还没有专门的火锅筷出现，这些小细节也能让客人更加满意。

一说起这个她就打开了话匣子，跟霍怀安说了好多自己知道的，两人聊到天黑快十点了才结束了，好在霍怀安家也在县城，不然这么晚都不好回去了。

第二天林淑梅就去店里给张姐打了预防针，许立文要想闹事的话，肯定是选人多的县城，她着重嘱咐了裁缝店里的人。

然后回村里也跟姑姑说了一遍，只不过没那么正式，毕竟这也只是她估计的，谁知道许立文会不会突然脑子抽风，就要到村子里闹呢。

这个假期依旧很短，一天时间很快就过去了，第二天上学一到学校就听到姚素娥说：“咱们物理试卷改出来了，等会儿老师就来说了。”

林淑梅倒是不惊讶，只不过心里有点悬，物理可是她学习路上的大坎，这次能考多少分她也有些没底。

果不其然，早上第一节课下课，物理老师就来了，用课间时间发了卷子，打算等会儿上课讲。