可她却并没有止步于此,今天又在上次的基础上做了一些精进和改良。
原有的五种馅料上是变不出什么花样了,但在外观的面皮上还有很大的改动空间。
程小芸也不嫌麻烦,分了五个盆来和面,在里面倒上不同颜色的汁液,和成了五种颜色的面团。
黄色是用南瓜汁和出来的。
红色则是用大棚里种出来的苋菜榨汁,染红了洁白的面团。
绿色是用菠菜。
而最特别的当属黑色,是用墨鱼汁和面,得到了一团乌漆嘛黑的面团。
大家看着这惊心动魄的颜色,对能不能食用表示了深深的疑惑。
“老板,你确定这能吃?那不是墨鱼用来保护自己的墨汁吗?”后厨有人终于忍不住问了出来。
“放心吧。这墨鱼汁不但能吃,而且营养还特别丰富呢,平时想吃还不见得有呢!”
程小芸这一番话,好不容易给大家吃了颗定心丸。
于是五种菜色的面团和好了:黄、红、绿、黑、白,再配上五种馅料:海胆馅,海肠馅、虾三鲜馅、皮皮虾馅、鲅鱼馅。
五种颜色配五种馅料,简直再合适不过了!
而这所有的一切,都被一盘海鲜全家福饺子全部囊括了。
当大家看到如此这一盘五彩缤纷的饺子被端上桌后,都忍不住发出了惊叹的声音。
“饺子居然能做成这么好看的颜色啊!”
“这是加了什么啊?咱们回家也学学!”
程小芸为了让大家吃得更加安心,便解释道,“你们放心,用的都是天然的蔬菜汁和墨鱼汁,既营养又好看。”
她也没藏着掖着,既然有人问了,便将蔬菜汁和面的方法告诉了大家。
“我的天啊,这么巧妙的想法是怎么想出来的啊!”众人忍不住惊叹。
“是啊,我怎么就没想到呢!”
大家一边感叹着,一边迫不及待地吃起了饺子。