“老大,你来啦!”
小吴第一个看清,起身就迎了过去。
大家这才发现,来人正是赵磊。
“都过了饭时,你怎么这个时候来了?”程小芸也站起来和他打招呼。
赵磊笑着摇头,“我不是来吃饭的,是来给你们送吃的。”
“吃的?”
程小芸疑惑着,这才看到他身后还跟着一个人,抱着一个筐进来了,重重放在了地上。
大家听说有吃的,都凑了过来。
就见筐里面放着一个个圆滚滚的水果,颜色乌黑乌黑的,上面还泛着一层白霜。
正是冻梨!
“我的妈呀,今天是啥好日子啊?怎么全是好吃的!”小吴在一旁惊喜地直嚷嚷。
赵磊吓唬着要踹他,“赶紧打盆水泡冻梨去!”
说完,又立刻换了副面孔似的对着程小芸转头笑道,“今天不是腊八节吗?我那儿正好有筐冻梨,一个人也吃不完,想着拿来给你们分着吃。”
“我刚做了粘火勺,你也尝尝吧,应应节气。”程小芸礼尚往来,将赵磊让到了桌旁。
这时小吴也打来了清水,将一个个冻梨扔进去泡了起来。
因为冻梨已经冻得像石头一样硬,需要用“以水拔冰”这种方法,让冻梨迅速解冻。
赵磊坐下尝了一个粘火勺,这黏糯香甜的温暖味道让他这个带着一身寒气的人,一路从嗓子眼暖到了胃里。
虽说已经吃过饭,可这糯叽叽的口感和绵软的红豆馅儿实在是让人欲罢不能,赵磊忍不住又吃了两个。
他这边吃着,那边的冻梨也泡得差不多了。
要不说“以水拔冰”就是快呢?
才一会儿的功夫,冻梨的表面就结上了一层透明的冰壳。
将冻梨从里面取出来,冰壳就是一个完整的圆圆的冻梨形状,漂浮在了水上。
此时的冻梨已经没有了最初的坚硬,明显已经软化了。