第二百九十章 山楂罐头

听他这么说,程小芸也拿起一颗尝了尝。

上下齿轻轻一点,便咬破了山楂红亮亮的外皮,露出了里面微微泛着嫩绿色的果肉。

酸爽的滋味和着浓郁的果香,一起席卷了口腔,那股子酸味引得人分泌出大量的唾液。

若是仔细品,还能尝到一丝丝的甜味。酸甘的味道,真是让人回味无穷。

“挺好吃的啊。”程小芸并不觉得酸。

“你厉害,我可吃不了这么酸。”小吴给她竖起了个大拇指,自愧不能。

程小芸一想,大家对酸味的接受度确实不一样。像小吴这样的,应该是占大多数。

于是她便有了个想法。

“帮我把山楂洗了去。”她将山楂递给了小吴。

“都洗?”小吴一脸的不可置信,“你不怕酸死啊?”

面对他没大没小的玩笑,程小芸白了他一眼,却并未生气。

“不是怕酸吗?给你们做山楂罐头还不行吗?”

“山楂罐头!”小吴听了,眼睛都亮了,立刻换了副讨好的嘴脸。“行行行!”

过一会儿洗好了,小吴端着一大盆的山楂到了她的跟前,就见她找了个小管子过来。

“这是干嘛用的?”小吴好奇地问。

程小芸没有回答,而是直接拿起一颗山楂,将它放在案板上,用小管子从山楂的顶部按了下去。

再拔出来,不但带出了里面的山楂子,还同时去掉了头尾,只留一颗圆溜溜的山楂“空球”。

“你这办法绝了!”小吴在一旁看了,忍不住佩服。这当老板的就是不一样,连干活都比别人会使巧劲儿。

他也去寻了个类似的管子,清洗干净后,一起给山楂去籽。

还真别说,找对了办法,简直事半功倍。不一会儿,两大盆的山楂就都去好核了。

程小芸在灶上烧了一大锅的清水,在里面加了一大罐的冰糖,又加了一些白糖。

“是冰糖不够用了吗?我看柜子里还有啊。”小吴在一旁好心地提醒。