那道五虾面,汇集了虾脑、虾仁、虾籽、虾油、虾汤,五种万般俱全的奢华面条。
即便是现在回想起来,仍回味无穷。
庞正元忽然反应了过来,无比惊讶地看着程小芸问道,“你这里面竟然放了虾籽?”
程小芸笑着点点头,“不愧是您,一下子就猜到了。”
杜斌也一副恍然大悟的表情,“怪不得这么鲜!这可全是虾的精华啊!你这饺子做得,可真是用心!”
程小芸谦虚地笑了,和他们二人解释起来。
“我上次做五虾面的时候干焙了不少出来,能存放很长时间呢。不管是包饺子、拌面条、蒸蛋羹还是烧豆腐,加上一点这个虾籽,就能给平平无奇的菜瞬间注入灵魂!”
光是听她这样说着,两个人都觉得好吃!
他们不得不佩服,程小芸在美食上真的是有非常多的巧思,简直将普普通通的饺子都做出了花!
原本对来吃饺子有些抵触的杜斌,忽然一阵庆幸。
还好来了,不然这么特别的饺子,他怕是在别的地方一辈子都吃不到!
“对了!”正打算去忙的程小芸忽然想起了一件事,停住了脚步。
“我积的酸菜过几天就能好了,到时候你们来尝尝啊?”程小芸邀请着二人。
她觉得作为北方人的庞正元,肯定是爱吃的。至于杜斌,也正好让他这个港城人来品尝一下北方的特色。
果然不出她所料,庞正元十分痛快地就答应了,“太好了!我每年就盼着吃这一口呢!到时候可千万得给我打电话啊!”
杜斌却有些懵,“鸡的酸菜是什么意思?”
旁边的两人发现他曲解了这其中的意思,忍不住笑了。
“此‘积’非彼‘鸡’。‘积酸菜’是北方的说法,其实就是白菜经过腌制后的食物,北方人都好吃这一口,到时候您也来尝尝!”
听了程小芸一番解释,杜斌才恍然大悟,“看样子,我必须得尝尝你‘积’的酸菜了!”
给二人解答完了疑问,程小芸也识趣地离开了,好让他们能够好好地享用美食。
饺子煮的快,食客们吃的也比其他的炒菜、炖菜快。以至于翻台率非常高,光是中午的营业额就赶超了平时一天的量。
过了中午饭点,最后一个食客也离开了,他们终于能休息一会儿了。
从一早上,一直忙到了现在,腹中早已饥肠辘辘。