第一百三十二章 铁板鱿鱼(一)

鲜香的味道把后厨的这些人都馋坏了!

小吴伸手就想拿一个尝尝,却被程小芸打了回去。

“这是顾客的!想吃你自己做!”

“得嘞!”小吴嬉皮笑脸地凑到灶前开了火。

要不说后厨的这份差事好呢?

他们想吃什么,就自己做什么。程小芸也不苛刻,只要不浪费就行。

在连吃口肉都奢侈的八零年代,后厨的这些人已经可以天天吃香的喝辣的了!

而让他们能有这种特殊待遇的,就是他们的老板程小芸。所以饭店里的员工们,都对程小芸言听计从,分外珍惜自己的这份工作。

刚做好的爆炒鱿鱼花被端到了客人的桌子上。

就见一卷卷似麦穗般的鱿鱼花漂亮极了,配上红绿的青红椒、紫色的圆葱,冲击着视觉。

“这鱼身上的花纹原来这么漂亮啊,我刚刚都没注意到!”食客由衷地赞叹道。

春梅笑着解释,“这是我们老板的刀法好,鱼本身不是长这个样子的。”

食客听了,恍然大悟,也被自己逗笑了。不过倒是更佩服这家老板的手艺了。

春梅转身去别桌点餐,食客拿起筷子迫不及待地尝了一口。

眼睛都不由一亮!

鱿鱼花无比鲜嫩,口感弹牙。大火爆炒的缘故,把里面的汁水全部锁住,更带着几分难得的锅气。

吃过才知道,这花刀不只为了好看,更是为了方便入味儿!咸鲜微甜的味道特别下饭。

真是口口脆爽,口口爆汁!

友谊街作为县城的CBD商区,每天都有不少人从这座海鲜大饭店经过。

门口挂着的“爆炒鱿鱼花”几个字,无异于最好的广告。

“鱿鱼”,知道、吃过的人本就不多,怎么还和花有关呢?

不少人因为好奇,进门询问。可这一进来,看着水族箱里各式的海鲜种类,就挪不动步了。