程小芸听得心里一喜,没想到这小渔村还真是人才辈出呢!
“春梅,你一定要把他请来,咱们正缺这种人。”
春梅狠狠点了点头,能帮到程小芸,她也特别高兴。
这次船上安装上了收渔网的手摇架子,两个女人也轻松地将渔获拉上来。
海鲜的数量足够了,可种类却不够。
为了保证开业当她海鲜丰富多样,程小芸又带着新招来的几个服务员一起来帮忙赶海。
她心里想着,这是不是也可以算作团建了?
这些年轻的女孩子有的还是第一次来到海边,兴奋地不得了。一边感叹着大海的浩瀚,一边学起了赶海。
春梅和程小芸时间久了,耳濡目染也会了不少,充当起了这些人的“老师”。
“春梅姐,你也太厉害了!”
“春梅姐,你懂好多啊!”
她被这些人夸得有些不好意思,正要解释说这些都是程小芸教的。
程小芸却接过了话头,帮她立威,“你们春梅姐会的可不止这些,都多学着点!”
有老板发话,这些年轻的姑娘更是对春梅佩服的五体投地,对她当“大堂经理”也是心服口服。
“我抓到蛏子了你们看!”
“我挖到了蛤蜊了!”
大家充满着收获的喜悦和成功的兴奋。夏末初秋的海边,一片欢声笑语。
至于后厨的人们,也都没闲着。
小吴教给他们每种海鲜的处理方法,和适合的烹饪方式。还不忘让大家都实战操作一番,对一些不足提出改正意见。
一切都在有条不紊地做着最后的冲刺——
一批批的海鲜被补充到了水族缸里。
后厨的锅碗瓢盆、油盐酱醋全都就位。
落地窗被擦得锃光透亮,桌椅更是一尘不染。
程小芸将小摊子关了,并对食客们广而告之,欢迎大家都来新店光顾。还没忘请孙有福和杜斌这些生意上的伙伴前来捧场。
万事俱备,就等着饭店开业了!