兄妹俩走了后,阮七七将栀子花的花蕊去了,花瓣放在水里泡着,钻出不少小虫子,清洗几遍才洗干净,用开水焯一下,就能和腊肉炒了。
前世她在饭店吃过,栀子花滑滑脆脆的,味道很不错,炒腊肉,炒回锅肉都好吃。
栀子花炒腊肉
她炒了一大盆栀子花腊肉,又煨了不少青辣椒,撕了皮后,和皮蛋一起做擂辣椒皮蛋吃,这道菜特别下饭,最关键的是辣椒必须柴火或炭火煨熟,特别香。
刚做好菜,就听到了楼道熟悉的脚步声,阮七七嘴角上扬,又炒了个土匪猪肝,再煮了个紫菜蛋汤。
“七七,我回来啦!”
还在二楼,陆野就叫了起来,手里提着一大串腊肉,从小鬼子家里缴获的。
“你回来的正巧,赶上吃中饭。”
阮七七将菜捧到桌上,让他洗了手来吃饭。
腊肉则挂了起来,慢慢吃。
“七七,我给你物色了个极漂亮的小鬼子,已经送去阴医生那了,回头她处理好,你又有得玩了。”
陆野夹了口栀子花腊肉,味道是他从前没吃过的,忍不住问:“这是啥子菜?”
“栀子花,回头在空间里种些。”
“行,我一会儿就去山上挖。”
陆野也喜欢吃栀子花炒腊肉,没想到这花不仅好看,还好吃呢。