不够这个蔬菜干的技术，沈妍确实是知道一点的。

不过也不能一下子就说自己知道，只是略带迟疑地看着吴达。

“司务长，按照这个原理的话，应该是可以的，但是做出来是什么样的效果，这个我还真不知道，不如我们尝试一下......”

这个时候没有后世那么多设备，但是其实采用烘干的方式也是可以做到的。

只是这个蔬菜做成蔬菜干之后，这个营养价值会不会发生变化，沈妍也不是很清楚了。

她也把这个情况如实告知了吴达，吴达也在沉思。

其实这边经过这么多年的开荒，还有这边百姓的努力，这边的地基本都种了起来。

但是也有很多地方，因为人手不够，所以都空着。

这个地要是可以都种上粮食还有蔬菜的话，到时候也算是不浪费了，加上这边气候确实是很适合蔬菜生长的。

“要不先试试吧，看看做出来的口感还有营养有没有什么变化。”

“行。”

不过开始洗干净的蔬菜放进去烤炉里面烘干，效果都不是很好，出来的时候都皱巴巴的，而且味道不好。

沈妍想到了后世的脱水蔬菜，不由道：“你说，咱们这个蔬菜，焯水之后会不会好一点？”

于是蔬菜开始焯水，不过也只是一分钟的时间，之后捞出。

沈妍挑选的都是那种含水量不是很多的蔬菜，这样有利于快速烘干。

两人一直忙活到了天黑，依旧没做出来，味道总是不尽人意。

陆寻都回来了，一见两人还在捯饬这个炉子，不由就好奇了。

“这是弄什么呢？弄到现在还没弄好？”

他记得中午出门的时候是在弄水果干来着，怎么现在就变成蔬菜了。

王美芳中途也过来凑热闹，这不，这会端着饭碗出来，便笑着回答了陆寻的话。