君子藏器,待时而动_第25章 所谓茶道

天眼宝鉴 管甚 1256 字 2个月前

足见其诚意!

说过龙井茶,安尤勇还给林熙提了一下关于烹茶器具的知识,也就是他拿来的那套紫砂茶具。其实,龙井茶的烹茶器具大多是一整套的紫砂茶具,因为紫砂茶具对烹茶来说都是白搭,而且紫砂茶具属陶器茶具的一种,坯质致密坚硬,取天然泥色,大多为紫砂,亦有红砂、白砂。

紫砂茶具不仅耐寒耐热,泡茶无熟汤味,能保真香,且传热缓慢,不易烫手,用它来烹茶,也不用担心器具会爆裂。

但美中不足的是受色泽限制,难以欣赏到龙井茶茶叶的美姿和汤色。

就在安尤勇给林熙科普结束后,张芷言已经婉约大方且端庄秀丽走到烹茶台前跪坐下来,然后将茶具一样样的侍弄好,按照某种标准整齐的放好,认真且一丝不苟。

林熙看张芷言如此郑重其事,心中不由有些好奇,却又不好多问什么,倒是秦宇心思玲珑,看出林熙的心中所想,笑着说道:“林熙你是在好奇?说实在的,老哥我也好奇,烹个茶怎么还这么多规矩和花样,而且芷言侄女还偏偏说这叫“茶道”,我一个大老粗哪懂得这些啊。”

顿了顿,秦宇话锋一转,言语间又隐隐期待起来:“不过芷言侄女烹的茶是真好喝,等下你就知道了,哈哈哈!”

听到秦宇的话后,林熙若有所思起来,茶道之说他也是听说过的。

所谓茶道,就是品赏茶的美感之道,也是一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。

其通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。