“卤菜？我听他们说，嫂子在白腾镇就给司令员做过卤菜，这个时间还早，你说需要哪些药材，我让人去镇上药铺抓。”

“诶，你提醒了我，上次从白腾镇回来的时候，我还去药铺抓了两包卤料药材呢。”王紫如顿时兴奋的说，“待会儿我再回家一趟。”

“真是太好了！嫂子，待会儿我给你两个炊事员打下手。”

“好！”

看完仓库的食材，王紫如便在单子上写下当晚的菜单：

猪油渣炒包菜，煎土豆丝饼，东坡肘子，梅菜扣肉，粉蒸排骨，红烧茄子，干煸豆角，清炒南瓜丝，海带丝骨头汤。

再来几道卤菜：猪小肚，猪耳朵，猪肝。

凉菜：凉拌黄瓜，白糖拌番茄。

写完，王紫如把菜单交给王班长，“你安排两个炊事员，先帮我把猪脚弄两只，只要这个部位的，先烧猪皮，用热水洗干净，放在盆里等我来腌制。”

王班长看到单子上写的菜，眼珠子都差点掉出来。

他当兵进入炊事班，还是头回见到这般浓重的菜单。

顿时不由得对王紫如投去了一股深深地敬佩感，“嫂子你放心！今晚我来给你打下手，你叫我做什么，我便做什么。”