“药材之中,相生相克,就连食材也是,稍微弄错一点,其功效可能会大打折扣,甚至会出事,不能马虎半点,你们懂不懂?”
她冷脸的时候,看起来还是很唬人的。
两位大厨以前也跟过师父,师父向来都是脾气不太好,各种被骂出来的,莫贝贝也不骂,但说的话,就是扎心。
谁只想当个普通厨子?当然想要成为的真正的大厨。
莫贝贝也懒得再说,直接准备做新的药膳,一旁的一面墙上放了不少药材,也写上了名字。
莫贝贝看似随手取了几种药材,又取了几分新鲜的食材,这一次,做的羊汤。
羊汤滋补,但羊肉性热,而羊汤只是打底,真正汤料的主角在于药材。
看似漫不经心的开始用羊骨熬制汤,时不时的撒一些药材进去,当归,人参等,其份量把控极为精细,错不得半点。
甚至就连步骤也不能错。
她话少,但在放药材的时候,会稍微解释一下,两位大厨一直站在一旁死死的盯着,生怕错过一点。
两个小时之后,等这药膳熬制完成,锅盖揭开的刹那,那一股香味直往鼻子里钻。
两位大厨迫不及待的先尝了一下味道,鲜,极鲜,一点药材的味道都没有,也不知道她到底是用什么法子去除的,滋味又比纯羊汤的味道多了几分复杂,但就是好喝!
人的食欲一下子就打开了,忍不住一口喝了个干净。
而当这一锅的汤,一碗碗被盛了出去,总算也就几十碗。
这一次,李潇潇特意让那些个新客户尝了尝。
一勺入口,味蕾便被征服了,好喝也就算了,喝完之后,食欲被彻底打开,想要再喝一碗,可再多就没有了。
当然老客户也没落下,又一次尝到了莫贝贝亲手做的药膳。