“雪儿!”
“梅儿姐,哈哈,你咋来啦,我家正好吃晚饭,今个儿菜多,你也坐下来吃吧!”韩应雪热情的招呼着。
韩应梅瞧着一桌子的好菜,吞了吞口水,也没有和韩应雪推辞,道:“好啊!”
“梅儿姐,你尝尝这黄鳝的味道。”韩应雪夹了一块黄鳝段放进了韩应雪的碗里。
韩应梅愣了愣。
村子里的人都很少吃黄鳝的。一开始长的像蛇,总觉得有毒,而是这东西炒起来,有一些腥味,不觉得多好吃。
其实乡下人炒黄鳝段的时候,放的配料不足,搁的油也少,一股子的腥味除不去。
韩应雪炒的时候,放了足够的油,还放了蒜,姜,洋葱和蒜苗在一起爆炒,又放了一些酱油。炒出来一点儿腥味都没有。
韩应梅记忆当中的黄鳝段味道不怎么样,不过看着雪儿炒出来的,倒觉得很好吃的样子。
应不过韩应雪的热情,韩应梅便尝了一口。
“好吃吗,梅儿姐姐?”韩应雪问道。