第六百五十章:最后的准备2

随着时间的流逝,这天也渐渐地亮了起来,大家都在井然有序的忙碌,各自都有属于自己的活,柒掌柜带着萧久去买猪,而且打算买一头,再买一些鸡鸭之类的,这些都是必不可少的,就连牛肉也想要买。

但柒掌柜觉得买不到,这个时候好像买不到,这牛肉这么贵,一般都不会出来卖的。

除非是老板需要的时候才卖。

而他店内的牛肉都是之前订的,不然他也没有这些的。

两百多位的伙计们开始上手将需要的东西全部给弄好,整理好心态准备迎接下午的食客们。

后厨的七位大厨已经就位,柒掌柜在带着萧久去买食材的时候先回去了一趟,他将店内的伙计们和大厨们一并带了过来,让他们先熟悉一下店内的情况,然后让尹玥安教一教他们,需要注意一些什么,如果没有那就按照干活的情况来就行。

他们都是经常干的,肯定是比新手们强很多。

其中包裹后厨,尹玥安让他们跟着她店内的七位大厨学学,在让他们将自己拿手的菜也做做,剩下的就交给她。

店内的吃食,有一半会出自她的手,但这前提是都是一些量大的,比如麻辣串串,烧烤,酱牛肉,比较不怎么常见的凉菜什么的。

尹玥安有自己的想法,这些大厨们做好自己的事情就行,其他的不怎么关心。

比较老板让他们做什么,他们就做什么,不然那就是没有规矩。

尹玥安的事情有很多,她同那些大厨们一起在后厨,不过她在另一边,与他们几乎是分开的,她的店铺很大,其中包括后厨,她的后厨有饕餮食馆的两到三个大,可能还不止甚至更大一些吧。

尹玥安动手很快,那些调味品在她手上哗哗的落入锅内,现在的尹玥安要开始配料,她打算将麻辣串串的底料炒出来。

现在肉之类的都没有回来呢,那她现在只能先炒底料,到时候可以直接用,甚至可以弄几个火锅,到时候让顾客购买。

现在菜单还没有出,她只能先考虑做什么,等萧久他们回来以后,她把骨头和肉做出来以后,就开始将菜单写出来,顺便询问一下几位大厨都会什么菜,这些菜单可能一天一换,或者几天一换,这种事情说不准。

一个时辰以后,柒掌柜和萧久终于回来了,两个人带着四大块新鲜的牛肉回来的,也不知道去什么地方买的,其他鸡鸭什么的也被同一时间的摊卖送来了。