一个婶子直接懵道：“啥氧化反应？啥蒸汽压力，我怎么听不懂？”

秦多瑜笑起来道：“这只是一个原理问题，大家不必了解那么清楚，知道如此做就好了。”

“天哪，小秦知青，你懂得也太多了吧。”

“嗯嗯，太厉害了，有你不会的吗？”

“人与人区别咋那么大呢。”……

大家瞬间都用崇拜的目光看向秦多瑜。

知青点的几个知青虽然有几个知道一些，但对于知识能应用到生活这点，是无比的佩服。

秦多瑜见大家崇拜的目光，有些苦笑不得。

很快，她继续一步步说，一步步做，让大家都看得清清楚楚的。

随后大家就开始上手了，不懂就问，秦多瑜就在旁边监督和指导。

一时间整个粮仓里是热闹万分。

秦多瑜也很高兴，但唯一有点郁闷的是玻璃瓶子明显不够。

虽然有些还是用之前水果罐头那种大玻璃瓶，但毕竟有这种瓶子的人家少。

多数玻璃瓶都是小瓶子。

肖红主任昨晚就去各家各户找瓶子，但这么多果酱，还是不够用。

秦多瑜之前存了不少瓶子，加上做了肉酱，剩下空瓶子不多了，但也只能都拿出来用。

一天时间在热闹中结束，熬制的果酱有上百瓶。

大大小小，各式各样的瓶子。

用到最后，玻璃瓶没了，就用搪瓷杯和陶瓷罐子的，但这种密封程度就差了一些，得早点吃完。

参加昨日采果子和今日做果酱的，每人都分到一瓶，不过不是大瓶子。

杨大队长和大家说明了，这些果酱会优先给村里的困难户，当然他们也要用工分买，只需要十个工分一瓶。

若他们不要，再卖给其他村民。

这个提议一出，有些人不满，最后在大队长的强势之下，也都不敢闹。

秦多瑜对于这个安排觉得很好，她本身就是想让村民冬天能吃饱一些，特别是困难的家庭。

累了一天，回到知青点，大家就分享新鲜果酱，除了吃过的，其他人蘸了粗粮馍馍吃，瞬间觉得味道好极了。