“那位之前在京城做，也是大酒楼的厨子，就是脾气不太好，和主人家吵了架，被赶了出来！他是我家一个佣人的亲戚，京城没活儿干了，就回了州府！

不过我敢保证，人是个好人，就是对自己做出来的东西，要求高，也不喜欢别人偷奸耍滑，投机取巧！”

“也就是说，卫生这块儿，他看的紧对吧？”苏清晚问。

“没错！”

“这样，三十两银子，我可以出，不过我丑话说前头，我开门做生意，也不是做慈善，他每个月，要给我创造多少效益！另外，厨房这块儿，我喜欢要求高的！”

餐饮这块，讲究的就是一个食品安全。

苏清晚能够接受。

“那我派人去和他说说？”

“可以！”

苏清晚不着急，将自己的菜谱，告诉这位大厨。

若是他真的那般厉害，没准不需要她的菜谱。

这样一来，她能轻松不少。

“有了大厨，酒楼开张还需要账房……”