然后她又把白菜切好,再切一点大蒜。

最后是汤,她打算做一个鸡蛋萝卜汤,正好家里还有萝卜。

她先将萝卜去皮,然后切成小条放入水中加入一点盐浸泡。

泡好之后,她拿了七八个蛋打好放在碗里备用。

今天她烧了两个灶,她先把肉放入锅中翻炒,将油脂都炒出来之后加入一点糖翻炒至变色,然后加入香料翻炒出香味儿。最后再放入一些酱油翻炒,等到差不多在加入盐调味,随后加入适量水盖上锅盖开始小火焖煮。

她往灶里添了一些柴火,又将另一边的灶烧了起来,锅中加水和米,煮至水开,然后将米捞起来放进甑子里。

把锅里的米汤盛起来放在一边,将锅清洗干净加入清水,再将甑子放进去,用筷子在里面的大米中间插几个气孔盖上锅盖开始蒸。

蒸到上气,也就是锅里的水开从锅盖上面冒出来的时候,米饭也就蒸好了。

楚念把灶里的柴火夹一些出来,让它保温。

然后打开令一口锅的锅盖,一股浓郁的香味儿瞬间爆发出来,香的人直流口水。

楚念夹起一块尝了一口,红烧肉肥而不腻,软而不烂,加上味道适中,她这个不喜欢吃肥肉的人都不觉得腻。

她切了一点葱花撒上去,将红烧肉盛起来放在一边盖上盖子保温。

随后洗干净锅,将浸泡的萝卜条捞起来清洗一边用力捏干水分备用。

锅中放油,等油热将打好的鸡蛋倒进去煎,煎至两面金黄再将鸡蛋盛出来,用刀将一整块的鸡蛋切成小块放在盘子里备用。

将萝卜条放入锅中翻炒至变软,再加入鸡蛋块翻炒。