你不必担心，传授的技艺不必太过深入，只需让他能胜任这个工作即可。

收徒弟的费用，我自然会帮你承担。因为不久之后，我还计划带你去京城，为我们选购优质的肉类，这可是个重要工作，你的把关至关重要。”

张钱根听后，脸上露出了由衷的笑容，他回答道：

“肖总，您放心，我早就开始教尕山了。我深知您的生意越做越大，需要的人手也越来越多，所以我早就把相猪的手艺传给了尕山。

我和尕山不仅是好友，更是情同手足的兄弟。

在他学习技艺的过程中，我已经将所有的注意事项和我们这一行的规矩都告诉他了，他也立下了誓言，要全心全意为肖总做事，绝不坑人。

现在，尕山已经学得很好了，他完全有能力独当一面。

若我暂时不在，他也能胜任工作，只要再给他配个助手协助他就行。

不过，找助手也得是真心想学这个技艺的，入门时也得立下誓言，这其实就是收徒弟拜师傅。这一点，我会让尕山严格把关的。”

肖峰没料到自己一句简单的提议，竟然意外地揭开了张钱根传授技艺、收徒弟的佳话。

张钱根，这位前世凭借养猪业卖猪肉起家的传奇人物，前世是赫赫有名的世家卤肉店老总，他前世的故事充满了智慧与远见。

肖峰心中暗赞，张钱根收的徒弟，将来必然也是业界翘楚。

他望着张钱根，心中对姜尕山也充满了期待，觉得这位小伙子真是有福气，能遇到张钱根这样一位好师傅。

肖峰笑着打趣道：“这可是件大喜事啊，你们应该好好庆祝一下才对。”

张钱根憨厚地笑了笑，摆摆手说：“我们已经简单庆祝过了，毕竟店里还有很多事情要忙，不能太过铺张。”

肖峰点点头，表示理解，随后又嘱咐道：“好的，那你一定要好好教导尕山，让他尽快成长起来。

我们进京的日子虽然还没定，但随时都可能出发，你们要做好准备。钱根，你家里的事情也要提前安排好。”

张钱根认真地点点头，表示会牢记在心。肖峰说完，目光扫向厨房内忙碌的众人，突然看见了正在忙碌的田鹏。他冲着田鹏喊了一声：“田鹏！”

田鹏听到喊声，抬头看见肖峰，立刻露出热情的笑容，大声回应道：“肖哥！你来了”

肖峰轻轻一挥手臂，语气中透着从容与决断：“是的，我过来看看，一会又要走，你继续忙你的，我们另外找个时间再聊。”

田鹏立刻回应道：“好的，肖哥，您先忙！”