九月撇嘴：“那是你没有吃过又软又嫩又滑的炒肉。”

纪意卿疑惑的嗯了一声，正要开口，就见酒楼的掌柜的走了过来：“这位姑娘是觉得这肉太老了么？”

主家特意过来吩咐了要好好的招待，掌柜的自然不敢怠慢。

九月看了一眼掌柜的：“是啊，老得很。”

掌柜的让小二的拿了一双筷子：“姑娘可介意我尝一口。”

九月摆手：“尝吧尝吧。”

掌柜的将肉夹进嘴里，这可是主家的贵客，半点怠慢不得，本以为是厨师炒的有失水准让人觉得不好吃。

但这一吃，就发现并不是这样，不仅没有失了水准，反倒还超过了平常时候的水准呢。

看向纪意卿，发现这位公子也并没有觉得有何不妥。

看两人都没有评价，九月啧了一声：“你们是没有吃过裹了淀粉和蛋液的，不仅是炒出来又嫩又滑又软，煮个肉片汤，汆个丸子，那滋味……”

掌柜的虚心请教：“淀粉是什么？和面粉是一样的么？”

九月闭嘴了，眼睛眨了眨，淀粉是什么玩意儿来着？

她只很偶尔的吃到厨娘弄的汆丸子，那丸子配上点小菜或者蘑菇，大拇指头大小一口，一口下去，鲜香清淡，鲜得舌头都能够咽下去。