《水浒传》第 27 回名为 “母夜叉孟州道卖人肉 武都头十字坡遇张青”，以下是对这一回的分析：

情节发展：

初到十字坡：武松为兄报仇，杀死西门庆和潘金莲后，被刺配孟州。

在途经十字坡时，他听闻此地有个凶险的酒店，但艺高人胆大，还是决定前往。

这一情节的设置，既展现了武松的无畏，也为后续与孙二娘的冲突埋下了伏笔。

孙二娘的算计：孙二娘在十字坡开酒店，干着卖人肉包子的勾当。

她看到武松和两个公人后，起了害人之心，便在酒里下了蒙汗药，想要麻翻他们。

这一情节突出了孙二娘的凶狠和狡诈，也让读者为武松的处境捏了一把汗。

武松的识破与反制：武松早年流落江湖，经验丰富，加上之前的经历让他对人多有提防。

他察觉到孙二娘的举动不寻常，便假装被麻翻，等孙二娘靠近时，突然出手将她制服。

这一情节充分展示了武松的机智和敏捷，也让读者为他的聪明才智叫好。

张青的出现与和解：正当武松要教训孙二娘时，张青及时赶到。

张青向武松解释了误会，并告知武松他们夫妻二人的 “三不杀” 原则，即云游僧道不杀、行院妓女不杀、犯罪流配之人不杀。

武松见张青态度诚恳，便放过了孙二娘。

之后，张青与武松相互敬重，结为兄弟。

这一情节使故事的紧张气氛得以缓解，也为后文的情节发展做了铺垫。

人物塑造：