第155章 肉丁炸酱面

晚上自然是吃炸酱面。

苏鸣歌特意做了手擀面,面条劲道的很。

另外拿出了一大块上好的五花肉,一半切成了小丁,另一半则是丢在水里,放上料酒和葱姜之类的,慢慢煮。

煮到用筷子能戳进去,火候就差不多了,并不需要更软烂。

另一边,肉丁入锅煸炒到油脂沁出,肥肉都呈现金黄色的时候丢几个干辣椒进去,最后将一整瓶黄豆酱倒了进去,小火慢慢的熬。

“老苏,我看会了,这个我来!”

“哈哈,不用,这可是个细致活儿,你来坐锅烧水煮面,记得,面八分熟就可以出锅了,看别在煮成十分熟。”

十分熟的面,过于软了,除非有什么特殊要求的,喜欢这么软烂面条的人可不多。

周双应了一声,开始烧水煮面,并且和苏鸣歌询问怎么才能用肉眼就看出面条到了几成熟。

周双现在对厨艺是越来越喜欢了,但是刀工方面还是不成,一看菜刀就发憷。

慢慢切还可以,但是像苏鸣歌那样根本不成,苏鸣歌觉得他这是有心理阴影了,不能强求。

江雪棠虽然暂时没活儿了,但是也没走,而是在旁边听着两人的对话,将这些东西都记在心里。

“雪棠,帮我剥葱!只要葱白!”

苏鸣歌说了一声。

江雪棠原本十指不沾阳春水的文艺修士,现在在厨房里也找到了自己的位置,轻车熟路的找到葱剥洗干净,捡着葱白部分切了。

一小把葱白放进酱里,充斥在厨房里的酱香味顿时一变,香味变得更加浓烈。

制酱机里,正在做的一种牛肉剁椒酱的香味都压下去了。

蛙崽中午出来吃个饭,瞬间看孵出来的新弟弟,随后就跟新弟弟一起再次睡觉了。

此时两人从楼上下来,一个在前面蹦蹦跶跶,一个在后面同手同脚。

上空还有一个能扑腾飞一阵,飞出几米又要重新起飞的樱桃。

三个小家伙在前面走,后面跟着一脸饶有趣味看着的瑶琴,最后则是傲龙。

虽然傲龙刚刚升级完毕,但是在前面几个眼里还是不够看,老老实实跟在最后面。