周双和直播间的粉丝互动的时候,苏鸣歌也开始了拉面。
做拉面的面格外不同,柔软又有韧性。
好拉面可是秦长老的拿手好戏,苏鸣歌被特训过。
一条手腕粗的面捏住两头轻轻甩动,逐渐被拉长。交叠之后,再次拉开,随着力度的加大,面条条越来越长,越来越细,却柔韧不断。
直到面条长度惊人,苏鸣歌的动作也越来越有韵律,若不是他穿着围裙,戴着厨师帽,手里攥着面条,恐怕都有人以为他在翩翩起舞。
周双的镜头早就转到了厨房里,苏鸣歌这一系列动作一点都没浪费掉。
最后手里原本那根手腕粗的面,已经成了根根粗细均匀的面条。
直播间的弹幕上,从来没有过的空。
一条弹幕都没有。
所有人都顾不得发弹幕了,更不愿意弹幕挡住眼前的一切。
苏鸣歌看看大锅里的水已经翻滚,将面团那一边断开,直接面条入锅。
不过是上下翻滚浮沉几次,面条就已经熟了,一碗碗面条捞出,浇上牛肉原汤,上面几片薄薄的白萝卜片,一把香葱、香菜,再来几片牛肉,最后一勺红红的辣椒油。
“双子,出面了!”
苏鸣歌一声喊,让其他人都反应过来,就连梅院长等人也都亲自到出餐口来自己端面。
据说是自己端过去的面会更好吃。
面香喷喷的。
面条是最好的面粉,有些微微发黄,但是面香味浓郁。
上面的绿色的嫩葱、褐色的牛肉、白色的萝卜、红色的辣椒油,衬着微微发黄的面条,美得让人口水滴哒。
众人齐齐下意识吞咽了一下口水。
这一锅就煮了二十多碗面条,苏鸣歌等人也都端着碗坐下吃饭。
不过苏鸣歌还特意切了一盘牛肉出来。
牛肉汤固然是精华,牛肉本身也是不错的,虽然没有咸淡味,但是肉是好肉,入口也是香味浓郁。
梅院长看看面里的牛肉,薄的令人发指。可盘子的牛肉又是正常的厚度,非常不解,“苏师叔,为什么面里的牛肉这么薄啊?”
苏鸣歌意味深长地看了他一眼。
“你不懂。面里的牛肉切的薄,才是拉面的精华所在!这是灵魂!”