“这红酒，黄酒又是何物？”

虽然没见过洛凡说的这些东西，不过从名字上看，应该很不错，不然洛凡也不会说比秋露白强。

洛凡神秘一笑，没有直接告诉孙长贵，而是故作玄虚道：“孙掌柜莫要多问，一个月后，我亲自把酒水给你送过去。”

既然洛凡都已经发话了，孙长贵焦急的心也缓了些，手舞足蹈的回了永福酒楼。

接下来的两日，洛凡就叫工匠定做了一些木桶，还自制了榨汁机，让马良收购了不少杨梅。

当马良和马超几人运来三马车杨梅时，庄子里的人还以为是用来吃的，全都围着吃了起来。

“东家，买这么多的杨梅做什么？”马良边吃边问道。

洛凡笑着开口：“酿酒。”

马良几人都愣住了：“这杨梅酒我听过，可是不好喝啊？”

大盛也有杨梅酿的酒，只不过味道酸涩，勉强有点酒水。

洛凡笑道：“过几日你们便知道。”

几车杨梅，让庄人吃个够。

洛凡让庄人把剩下的杨梅叶子和茎秆去除，果酒的制作工艺并不复责，用最好的杨梅，捣碎榨汁，然后装桶发酵。

经过两次发酵后，就可以饮用。

马良本以为会很复杂，没想到竟然这么简单。

“发酵十日后，再经过一次发酵就可以了。”

庄子里的人都一脸的期待，洛凡口中比秋露白还要好的酒，究竟味道如何。

大盛的酒水之所以不能长距离的运输，主要是交通的落后，还有就是密封技术。酒水密封性差酒容易挥发。

不像前世，可以有各种各样的瓶装酒。

大盛普通百姓连吃饭的碗都用不起，瓷器即便在富贵家庭，也是奢侈品。

在这个年代，一个做工精美的瓷器酒壶，估计价值几千两银子，哪舍得一瓶酒一个用一个酒瓶子。

洛凡皱着眉头，想着以后要建造一个制陶的炉子，将陶器和瓷器的成本降低下去，这样就可以用散装的酒水储存起来。

只有密封技术好了，才能将酒水卖到更远的地方。

“东家，你猜谁来了？”

张虎啃着鸡腿，神采飞扬的跑了过来。

洛凡循声望去，在看到来人的时候，整个人都欣喜了起来。

“徐兄？”

“洛兄！”来人正是徐远。

他见到洛凡，不由的加快脚步。