两人兴高采烈地提着小桶,勾肩搭背的往巷子外的浅水沟去。
过了一会儿,她们蹲在一条清澈见底的浅水沟旁。她们的发丝随着微风地轻拂而轻轻飘动,而脸上洋溢着纯真无邪的笑容。
木樨的手指灵活地在水中摸索,她的眼睛紧盯着水面,每当发现一个螺蛳,她就会小心翼翼地将其从泥沙中拾起,放入她那已经装了几个战利品的小桶里。她的动作既温柔又迅速,生怕惊扰了水中的小生物。
木茜则更加活泼好动,她不时地把水泼向木樨,引得两人一阵阵的欢笑。她的眼睛里充满了好奇与兴奋。每当她找到一个螺蛳时,她都会大声宣布,仿佛找到了世界上最珍贵的宝藏。
随着时间的流逝,两人的小桶里逐渐装满了各种各样的螺蛳,有大有小,有的壳上还带着泥土,有的则闪烁着光泽。她们的笑声与水声交织在一起,成了这个夏日最美的旋律。
“回家,回家哪有鱼虾尽是小螺蛳”木樨嚷嚷到。
茜茜脸上堆满殷勤的笑容连连说到“好好好,走嘛,今晚去你家嗦螺”。
木樨无可奈何只能笑着接受,于是两人手拉着手满载而归。
茜茜突然拉了拉木樨衣角似撒娇般的说“教我炒螺丝嘛,学会了以后我一辈子给你炒绝不再劳烦你了”这大饼给画的一辈子啃不完了。
准备材料:首先将捡来的螺丝,将其放入清水中,加入少许盐和油,浸泡一段时间,以便让螺丝吐出体内的杂质。
清洗螺丝:将螺丝从水中取出,用清水冲洗干净,然后拿大剪刀去除螺丝的尾部。
配料准备:准备所需的调料,如姜、蒜、葱、辣椒、花椒等,以及调味料,如生抽、蚝油、豆瓣酱、红辣椒、剁泡椒等。
炒制:在锅中倒入适量的油,油热后放入姜、蒜、葱、辣椒、花椒等香料,炒出香味。然后加入螺丝进行快速翻炒。
调味:加入适量的盐、味精、白糖等调味品,加入一些黄酒增加味。
加水焖煮:如果锅里太干了,可以适当加入一些汤或者热水,然后盖上锅盖焖煮几分钟。