杨乾知道现在这个观念是长久以来形成的，一个国家的制度也不是一时三刻就能改变，自己也不是力挽狂澜的圣人。

“柳家以前租金如何分配”

“四六，我们四，他们六，不过税需要我们自己缴纳。”

“佃农税多少”

“十税一，不过稍微隐瞒一些没问题，家主向来让我们纳半成税。”老者出生就在农庄里面，精通里面的所有套路。

杨乾沉默半响，对于农事他向来没什么兴趣，这时，小三子拿着一袋东西朝着外面走去。

“一般你们种植什么收成如何”

“农庄里面大部分种植粟米和小麦，也种植一些桑树，蔬菜，瓜果之类的，亩产的话，粟米一年也就两石多一些。”

杨乾摸了摸下巴，没想到这个年代的农作物产量是真的低到让人发指，一石差不多是九十多斤，就算一百斤，两石多。

也就相当于多斤，一年一亩地也就斤，尼.玛，这是要饿死的节奏啊，怪不得古代几乎年年都有人饿死。

“那你们一般是怎么种植的”

老者笑道“务农也就那么回事，基本一年一轮作就可以，不然土地肥力不够。”

“还有呢”

“还有什么”

杨乾满脸的惊讶“你们不施肥啊”

老者看了看旁边两个同乡，三人皆不明所有，拱手道“将军，施肥是什么”

杨乾恍然，怪不得产量这么低，虽然自己不种地，但粮食产量，无非就是施肥，种子，天气，三者合力，产量想少也少不了。

“这次收成后的秸秆之类的杂物还在吗”

“回将军话，这些东西，有些部位可以喂食牲口，还有些晒干后可以在冬季用以取暖，做饭。”

杨乾仔细想了想，很多东西自己已经忘的差不多了，唉，以前还答应爷爷奶奶回去乡下看他们的，这下好了，这辈子都回不去。

“老丈，贵姓。”

“哈哈哈哈，贵姓不敢称，老朽贱名，陈莫。”

“老陈，以后叫我公子，在宅邸，乡间切莫以官职称呼，这样感觉太过生分。”

老陈大喜，人老成精，看人看事早已不是一些毛头小伙能比的，将军既然能自降身份，那说明此人是好相与之人。

“遵命，公子！”

“庄子里面可有养猪卖不卖”

老者点点头道“养了，不过这种贱肉是卖不出去的，除非有人要饿死，不然谁都不会去碰这种肉，我们养猪也就是为了安全，万一秋收欠收，猪肉就是我们的保命符。”

杨乾点点头，有猪就好办了“老陈你们三人记好，回去之后让所有人把所有良田都往下挖深一尺半寸，然后埋上猪大粪再盖上泥，把各家的秸秆之类的烧成灰烬，用水拌匀弄到庄家的根部，明白吗”