只要盐到位了,腊货也就基本没啥大问题了。
至于其后的熏肉用材的讲究,那就是一个口味问题了。
大猪没了声气,几个伙计抬着扔到了一边的大盆之中,烧得滚开的水泼上去一烫,接下来便开始去毛,伙计们手脚伶俐,片刻功夫,光溜溜的大肥猪便被挂在勾子上吊上了梁,胡侃两手各持一刀,磨擦几下,咣咣作响声中火星四溅。
开膛、破肚、剔骨、去头,动作行云流水。
干得正欢的时候,耳边突然传来了一阵阵的喇叭声响,由远近及,又由近去远,喇叭调子急促、响亮,听在耳边,倒像是在摧促着什么。
听到喇叭声的胡侃先是一怔,然后面露喜色,直接转身走到一边的一口大柜子里,打开柜子,露出里头的甲胄。
胡侃的铁甲,两个伙计的皮甲,以及另外一些零零碎碎的东西。
将这些东西收拾出来的时候,后头胡侃的老婆带着人已是牵了几匹马出来了。马的身上驼着好几个大包袱。
这自然不是刚刚才收拾的,而是一直都准备在那里,只要一有召唤,立时便能出发。
胡侃是人字营麾下厚土旗下一名队长,御气四品,刚刚跨过武道修为的门槛。