第二组不客气的把最后一块五花肉拿走了,顺带拿走了鸡蛋、胡萝卜、香肠和一袋米。
“拿这么多,小心撑死!”方乔瞪了那小伙子一眼。轮到她的时候都没得选了:方便面三包、黄瓜两根、西红柿一个、土豆三个。真是闻者伤心见者流泪。
方乔就如同斗败的公鸡一般低着头拎着几样食材走回到队伍中,“对不起。”都是她的手气不好,每次都是倒数第一。
“没关系的。”秦烟看着那几样东西也有点挠头,她不会做饭可见过助理做饭,每次都是十几样食材做得很美味,她们这组的食材这么单一,顾云真的可以吗?
“实在不行,做个土豆泥沙拉?”秦烟提议道。她也不知道能做什么了。
“想吃肉吗?”顾云问。
“想,可是没有。”方乔的声音弱了下去,她没那个命啊。
“交给我吧。你去找三瓶雪碧放进溪水里。”顾云吩咐道。
“啊?为什么啊?”方乔不懂,她们饭都没做呢,就要喝饮料了吗?难道顾云想让她们晚上来个水饱?
“是要冰镇?”虽然不知道顾云要做什么,秦烟却知道这么做可以起到冰镇的效果让饮料更加爽口。
“嗯。”顾云又看向秦烟,“偶像,你会,削土豆皮吗?”
秦烟的喉咙滚动了一下,“我可以试试。”她还挺感兴趣的。
这是小组活动,大家肯定是都要参加进来的,顾云把土豆递给秦烟,并演示了如何削皮,这才把工具和土豆交给秦烟。
节目组支的是铸铁锅,锅底下是燃烧着的木柴,火很旺,煮水特别快。
【节目组还算有良心没有让嘉宾钻木取火。】
【楼上,笑死我了,这又不是求生综艺。】
【没准啊,看谁运气好钻木先点燃就有玄缘。】
【哈哈哈……】
【我去,秦烟这组是顾糊做饭吗?真的不会堵死我影后吗?】
【祈祷,别让影后吃坏肚子!】
【真想去给影后空头一份外卖,她可别吃顾糊做的饭啊!会染上糊味儿的。】
【只有我觉得顾云是真的会做饭吗?】
顾云并不知道自己的厨艺被网友们质疑了。她拎了一桶矿泉水,倒了半桶水进锅里,盖上盖子。打开三包方便面等下用。
她把黄瓜洗干净,拿起其中一根斜着下刀又快又准,每一刀都切到瓜身的2/3厚度确保黄瓜不被切断,一面切好后翻面反向照样来了一遍。
网友们还没反应过来的时候,顾云双手拎着黄瓜两头一拉,黄瓜变戏法一般变成了镂空的拉花被盘成一个圈儿摆在盘子中。
【哇哦!顾云手艺可以啊!】
【这得练过吧?惊艳到我了!】
【顾云挺有劲儿啊,一桶水都是自己扛的,平时那柔弱不能自理的样子是演的还是现在是演的?】
【看着不错,不知道吃起来怎么样?】
【秦影后不行咱们去看锅烧水呢?总觉得土豆要被你削没了。】
顾云又调了酱汁淋在瓜身上,一道菜就这么完成了。
秦烟手里的土豆挠子卡在土豆上一动不动,她张着嘴看着顾云娴熟的动作,五星厨师也不过如此。
相比之下,她手中的土豆削了黑,黑了削,拳头大的土豆现在就剩红枣大小,她这么削对不对啊?
“那个,秦姐我来吧。”方乔放完饮料后跑回来就看到遭殃的土豆,本来她们就没啥食材,让秦烟这么嚯嚯下去她们晚上要喝西北风了。
秦烟抱歉地笑笑,把削皮的工作交给了方乔。
“偶像,来刷三只杯子吧。”顾云冲着秦烟说道。
【一口一个偶像,她这是又要蹭热度了啊?】
【应该问问顾云知不知道秦烟的十部作品。】
【秦烟这手艺不行啊。】
【秦烟是大小姐,不会削皮很正常。】
秦烟一脸抱歉地走过去接下了这项简单的任务。
锅里水翻滚着,顾云掀开锅盖,一股浓烈的蒸汽升腾而起瞬间就给方乔鼓了劲儿。食材紧缺算什么?简陋点也无所谓,看我顾大师给你们表演!
就刚才那根黄瓜,方乔这辈子都切不出来!冲这个她觉得这顿饭值了。
顾云把方便面扔进了锅里,方乔那边的土豆也削好并洗干净了。
顾云让方乔看着煮方便面的锅,等方便面煮熟放进冷水里备用。
她走到案板前开始切土豆。手起刀落一个个饱满的土豆变成了滚刀块。等方乔那边捞起了方便面。
顾云端起大铁锅,双臂一抬将锅中的热水扬向无人的空地上,又倒入清水刷锅、动作一气呵成、帅气逼人。
方乔看呆了,差点把手里的方便面盆扔地上。
秦烟也很惊讶,这身段、这动作,要是给个特写看到那副认真的表情不得迷死一众少男少女?
她,都有点心动了。
娱乐圈最不缺帅哥、美女,可这么真性情又美得真实的人还是很少见的。
【那可是铸铁锅!顾云有把子力气!】
【我去!被帅到了!】
【怎么会,有点,心动的感觉?】
【啊啊啊啊!我不承认刚才的动作是顾糊做的,太可恶了,我要爬墙了!】
【嗑!烟云看看秦影后的表情。】
【那双眼睛一看就不纯洁秦影后你康康我,不要康顾云了!】
顾云的右侧摆了一排烹饪用的调味料。手抓起油壶在空中一抖,植物油顺着锅侧划入锅底发出滋滋的声响,几乎是肉眼看不见的速度,她放下油壶拿起葱花、姜段、八角等一一丢如滚热的油锅中炒出香气。
初夏的傍晚前微风中夹杂着烟火气和勾人食欲的香气,引起其他两组人的注意。甚至有人偷偷地吞了口水。
另外两组一开始进行得还算顺利。切切食材、准备调料都很简单,但后面就很难了。
第一组想做牛排,可是他们掌握不好铁锅的火候,平时用的都是家用电器一个按钮解决一切问题,可锅底的木柴并不听他们的指挥。
撤掉一些木柴,铁锅的热度不够牛排粘在锅底,添柴,铁锅过热牛肉被烧得焦糊,如此反复,整组人焦头烂额。本来应该是鲜嫩的牛排被烧糊了。焦糊的味道传出来倒人胃口。
第二组还好点,他们选的是五花肉,打算做红烧肉,但是准备调料的人把糖和盐弄反了。糖色没炒出来,烧肉的时候还放了糖,磕磕绊绊的也算做出来,味道还将就。
到了顾云这里,光是爆个锅就香飘十里,这谁受得了?就连导演都在想一会儿能不能去顾云那组蹭口饭吃?
顾云全神贯注地烹饪,看火候差不多,土豆块往锅里一扔,溅起的油花在空中炸裂开重新落回锅中,手中的勺子翻飞,土豆随着勺子的搅动均匀受热。
待土豆有四分熟,倒入老抽、精盐、味精、加水,大火煮5分钟,水淀粉勾芡后出锅。一锅香气四溢的红烧土豆就做好了。简直是教科书般的操作。
无论是色泽还是香味儿都不熟真正的红烧肉。
“去把饮料拿过来。”两道菜上桌后,顾云对方乔说。
她把剩下的一根黄瓜切成丝备用,剩下的头尾切了几片扔进杯子,锅里烧开了水倒入杯中,瞬间黄瓜片的清香飘了出来盖住红烧土豆的油腻。
顾云从口袋里拿出一小包冰糖,原主喜欢吃冰糖,专门买的小包装,一袋一颗,也只剩下一颗被她扔进了其中一杯中,搅匀。
这时,顾云擦了擦手,看向还处于惊呆状态的秦烟,问,“能吃辣吗?吃葱蒜吗?”
秦烟点头,她不挑食。
顾云点点头,知道要准备什么了。蒜瓣拍碎剁成沫,白芝麻、辣椒面、香葱、生抽、醋、少许的精盐倒在碗里搅拌均匀。调好的料被分成三份摆放整齐。
起锅烧油,待锅里升起油烟,顾云捞起一勺热油直接淋在碗中,炸调味料的香气在空气中瞬间炸裂。
香气顺着呼吸道攻进了味蕾激起一波馋虫搅动着口水呼之欲出。方乔赶紧擦了擦嘴上不存在的口水,真他.娘.的太香了啊!
“顾大师,是不是给你石头你也能做出满汉全席?”方乔拍上了彩虹屁。
顾云笑笑,“那我可做不到。”
等油温彻底降下来,她倒入溪水镇好的雪碧。再把西红柿切成片加上黄瓜丝摆在碗边上点缀着分外的好看。
初夏时节吃一碗冰冰凉凉的凉面是多么惬意。
非油炸的方便面特别扛煮扛放,被捞入碗中。这一桌菜就做好了,每个人还有一杯瓜片茶。