第248章 牛乳茶

“稀奇?”言笙抓住了重点……牛乳茶?头一回?

不怪她诧异,那东西虽然的确没有在言王府吃到过,但……每次去秦涩那,都有的吃,甚至他似乎知道自己爱吃,最近连马车里都备着,实在不像是稀奇玩意儿。

再加之前世根深蒂固的印象,牛乳茶么……说白了就是牛奶加点儿茶叶煮出来的,类似于奶茶,也实在算不上稀罕。

她的这番诧异落在王若水眼里,却成了不解的模样,当下凑近了好一番言语,大体是说明白了情况。

原来,早些年,这东西是没有人吃的,也就穷苦人家的孩子刚出生时,若是没有条件吃上母乳,才会用牛乳,说白了,这娃都跟牛抢吃的,实在也是下等得很。

但不知道哪一年,甚至不知道宫里头的哪位娘娘,怀了身孕,奇怪地想喝牛乳茶,彼时宫里头的厨娘们竟然根本不知道牛乳茶还能喝,还是皇帝张贴了告示,在民间寻了一位大厨。

当然,这宫里头的牛乳茶制作方法比民间小孩喝的牛乳复杂多了,工艺繁多,制作繁琐,成本也高得多,去腥就是个大问题,听说要繁复熬制,一大碗的牛乳,才能做那么一点点的牛乳茶。

一来,牛乳茶工艺繁琐,非大户人家也没人舍得花大价钱吃这玩意儿,二来,这些年工艺变更数次,除了宫里头的御厨们,也没什么人学会如何制作,于是,这牛乳茶就成了财力、地位、身份的象征。

听说,镇南王妃也是同宫里某位妃子交好,才算是得了一些,又分给王若水一些,如此,才有了今日的这一小碗。

说话间,温热的牛乳茶就已经端上来了,本就只有一小盅,如今分了两份,每个人手里也就一直小瓷碗里的半碗,赔着白瓷小勺,看上去的确是高级得很。

言笙尝了尝,味道有些差异,倒不如秦涩那边的好喝。

再看王若水捻着兰花指小心翼翼陶醉着的样子,又有些不太确定自己喝地牛乳茶是不是和手里的牛乳茶是一个东西……彼时,她真的只是觉得好喝罢了,实在没有想过这玩意儿如此稀罕……