第 27 章 写信

劲。

要不是后来家里出了事,想来这孩子肯定也能去部队里发光发热。

…………

被宋爷爷反驳的宋奶奶看了爷孙俩一眼,倒是没说什么了,默默去把三人的饭都盛好了。

今天煮的是扎扎实实的白米饭,没有掺红薯也没有馋包谷面,米饭煮好之后白花花的,粒粒饱满,此时还散发着热气,鼻子一吸,便是淡淡的米香味儿。

宋时清朝二老笑了笑,让宋爷爷把报纸给他一下。接过报纸之后,他找到其中一个版块。

指着上面的内容说道:“爷爷,您看到这里了没有?这是你以前的战友吧?我记得小的时候听你说起过。他的罪名跟你差不了多少,既然他都能平反回城了,爷爷,你平反也是早晚的事。”

前两年已经陆陆续续有了很多平凡回城的例子,只不过那些人宋时清并不认识,心中的把握并不高,他之所以会选择继续写信,一是因为今天看到了这则新闻,二则是因为姜穗穗。

不论怎样,他都要为平反这事努力一把,为了他自己,也为了穗穗。

他虽然从来没处过对象,从小到大更是不怎么跟女孩子一起玩。但是他不是个傻子,一次两次没发现,次数多了,他对姜穗穗的不同,姜穗穗靠近他时,他每次都只能靠着极大的自制力控制着自己。

他的身体里每一寸都在叫嚣着,想要将姜穗穗紧紧搂入怀中,狠狠地吻住她那张殷红瑰丽的唇,舔-舐,揉-搓。

这些他能不知道吗?

他比任何人都清楚。

可他不能,他现在还只是月亮湾的一个被下放的黑五类子女,他靠自己的双手劳作,每天累死累活也只能挣两毛钱,连自己爷爷奶奶的生活质量都没办法保证,又怎么让姜穗穗过上好日子?

让她跟着自己吃苦吗?他不愿意。

这也只是其中一点,就算没钱,他也可以拼了命去挣。可如果他不帮爷爷脱掉帽子,那将来他就会带着‘黑五类子女’的标签过一辈子,他的妻子是黑五类子女的妻子,孩子也是黑五类子女。

在这个家庭成分大于天,成分不好就要遭人戳脊梁骨,被人瞧不起的年代,他现在跟姜穗穗在一起,无异于是拉她进火坑。

他不能。

刻在他骨子里的责任感,让他必须在能保证自己可以给姜穗穗一个无忧无虑的港湾了之后,才会去向她表明心意。

在这之前,他会拼了命去努力。

姜家。

骨头汤已经用小火炖了三个多小时了,哪怕不掀锅盖,肉香味儿也跟长了腿似的,到处撒野,姜家的整个院子里都充满着浓郁的肉香味儿。

论起揉面的手艺,那还数方桂芝好。

姜穗穗虽说是个美食主播,但却有意的避开做面食,因为她嫌揉面太累了,用她的话说就是,我这样娇嫩的手,揉那么久的面,手还不得断掉呀

所以揉面这活儿</就交给了方桂芝同志,方桂芝干惯了农活,力气比较大,揉的面更有筋道。揉好了面,再做成面条,等会儿下锅往骨头汤里一煮,还不得香的连舌头都恨不得吞下去。

这次做的面条倒是没有多复杂,最主要的就是骨头汤的汤底,再配上她的独家密料,葱白,酱油,再放点儿猪油进去,舀一勺被煮的有些发白,充满了肉香味儿的骨头汤,浇上去,香气四溢。

骨头汤里还放了上回姜卫军去山上采来的野山药和野枸杞,咕嘟嘟的煮的沸腾起来,热气往外飘,经过三个小时之后,山药被煮的已经软了,吃进嘴里香酥软,入口即化。

这种野山药跟种植的山药是有差别的,这总山药的口感是比较面一点的,也更甜,另一种则是有点脆的,吃起来味道一般。

其实炖排骨汤时,时常会出现一些小问题。譬如排骨咸淡刚好时,那么汤势必是会稍微有点儿咸的,汤的味道刚好时,排骨又会稍微有点儿淡。

所以姜穗穗选择将煮好的排骨做成糖醋排骨,排骨先炸,倒油的时候方桂芝鑫总便是一抽,实在没忍住,问了句:“囡囡啊,咱烧个排骨,要这么多油的呀?”

锅中的油冒了烟,排骨被放进去之后油便开始翻滚,咕噜噜,热闹的很。

姜穗穗一边炸着排骨,一边解释着:“用不了这么多的,我就是先用来炸一下,炸好了之后这油还能下回还能再做菜呢。”

方桂芝一听这话便放心了,否则真怕以她闺女这么个炒菜法,好吃是好吃,就怕家里的油耗不起啊!

在糖醋排骨到了收汁的那一步时,灶房里就已经弥漫着酸甜的味道了。

面煮好了之后,大家就开始吃晚饭了。

以刘爱娣为先,她刚落座,根本顾不上等面凉上一会儿。拿起筷子便夹起面条,迫不及待地吃了一口。

脸上露出了满足的笑容,这面条可真鲜。

再吃一根色泽枣红,口味酸甜的糖醋排骨,味蕾感受到了两种丝毫不同的味道,却又十分的合拍,轻轻一嗦,被炸的焦香的肉便与骨头脱开了。若说刘爱娣吃面条时那叫一个狼吞虎咽,那么吃糖醋排骨时便称得上是细嚼慢咽了。

将骨头上的肉都吃进去了还不够,拿着骨头的两端各自吸了吸。排骨跟筒骨不同,筒骨若是这样烧出来之后,再这样用力一嗦,骨头里面鲜嫩的骨髓便能被吸出来,这也是姜穗穗所遗憾的地方,家里并没有筒骨,只能用排骨凑合了。

再说刘爱娣,拿着骨头半天舍不得放下,

只恨这骨头不能一并吞下去。

姜卫军看到媳妇儿这样,又有些无语了。

想她刘爱娣嫁进他们姜家之后,虽说不是天天吃肉,但比在她娘家的时候也是好上了许多吧。她娘家人重男轻女,不把她当回事,听她说,有时家里烧了肉都是把她支出去,她爸妈跟她弟三个躲着吃的。

而他们家除了鸡蛋给了小妹和妞妞吃,每个星期还能吃上一顿肉,都是一家子一起吃的。

没必要,真没必要做

出这种好像从来没吃过肉的样子。

更别说,那天小妹买完肉回来之后,她还拉着自己小声嘀咕:“我跟你说个事,今天幸好我陪着小妹一起去买肉了,你都不知道,她当时竟然说要买一斤的排骨。当时我都震惊了,排骨啊!能有几两肉?比得上我挑的那块大肥肉吗?”

结果现在呢?吃的这么香的人是谁?连骨头都舍不得放过的人是谁?

姜卫军咳嗽了一声:“瞧瞧你,有没有出息,小妹做的再好吃,也没必要这样……唔……好……好吃……”

他的话还没来得及说完,就被刘爱娣塞进了一块糖醋排骨,刚碰触到汁儿的味道,他便被彻底折服了,咬了一口之后,只留下‘好吃’两个字,就继续去啃排骨了。

两扇牛骨,能吃上好一阵子,姜穗穗做的分量足够,一家人扎扎实实地吃了一顿。

姜穗穗慢条斯理地拿着一块糖醋排骨吃着,琢磨着今天为了省糖,导致甜度不够,酸味压住了甜味,没有她以前做的成功,稍稍有些不满意。

但在这个能吃饱饭就谢天谢地,国营饭店的饭菜也就那样的年代,大家的味蕾还是在姜穗穗到来之后,才开始了这场盛宴,哪里会知道酸味压过了甜味不如甜味压过酸味好,哪里知道姜穗穗心里想的那些事情?

他们只知道,好吃,真好吃!

妞妞稀溜溜吃光了面,早就忍不住了,小肉手抓住李秀琴递给她的糖醋排骨,先是用小粉舌头舔了舔,眼中便是一亮,发了光。

再用两只手一齐抓住排骨的两边,小嘴巴嗷呜嗷呜地咬着。

脸上一本满足,她坐的是大人椅子,有些高,小小的身子,脚还够不着地,脚丫子高兴地晃荡着,身子也左右摇晃,显然是吃的高兴了。

李秀琴笑着调侃:“小妹的手艺这样好,将来嫁了人,还不把男人栓的紧紧的。”

姜穗穗没有回应,知道大嫂说这话没有恶意,在这时候,女人厨艺好能拴住男人的心,算是一种表扬吧。

可她学做饭又不是为了男人学的,她做什么事都只是为了自己高兴。她就是喜欢做饭,别人看她做饭她高兴,吃她做的饭菜她更高兴,跟对方是不是男人,可没什么关系。

从前她一个人住,直播时做好的饭菜更多的是因为吃不完而倒掉。

现在得到了姜家所有人的一致认可,她是十分高兴的。

这还是她所知道的,不知道的是,每次他们家开饭的时候,离他们最近的那家的男人,总是会被

吸引的站在院子里,用力的呼吸着,感受着那浓郁的香味。

这次也不例外,甚至开始抱怨:“同一头牛上的肉,咋姜老大家做出来的就那么香,你做出来的就是比不过人家做的?”

他婆娘气的把碗往桌上一搁:“你爱吃不吃,这么稀罕他们家的饭菜,你去他们家吃啊,看看人家让不让你吃!”

姜家人吃完了饭之后,就坐在院子里乘凉<。

这天气眼见着慢慢热起来了,家里没有风扇,闷在里头有点儿热,刚吃好饭的时候,不如在院子里休息会儿,唠唠嗑。