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后厨由“张大勺”接了手，宁卫民便再没有什么不放心的了。

就在“张大勺”操弄“酱汁活鱼”之际，他也安排好了传菜的人手。

很快就带着张士慧直奔前堂，去照应场面了。

不过，两个主桌是轮不到他去献殷勤的，客人太身份太高，他还够不着。

而那三桌文化界的重要朋友，也有副园长、金处长和邹国栋分别作陪。

所以真正需要他出面照应的，只有其他的宾客而已。

至于这些人里最重要的，最不容怠慢的，就是那些职务虽然不太高，但实际的权力却很大，而且今后还能对饭庄的经营提供莫大助力的人。

事实上，如果从功利的角度出发的话，这些人对饭庄经营的重要性，并不见得比那些身居高位的人要少。

比如说，像掌握这批贷款权力的人民银行重文门分行信贷部韩主任。

原本今天来的时候，康术德是拿着个手提包坐在宁卫民的车座儿后头的。

可回来的时候，宁卫民虽然还蹬着自行车，但康术德却是坐在一辆平板三轮儿后头了。

而且别看雇车得多花钱，这么走，速度也要慢上许多。

原本今天来的时候，康术德是拿着个手提包坐在宁卫民的车座儿后头的。

可回来的时候，宁卫民虽然还蹬着自行车，但康术德却是坐在一辆平板三轮儿后头了。

而且别看雇车得多花钱，这么走，速度也要慢上许多。

偏偏宁卫们一路跟着，却眉开眼笑，嘴都快咧到耳朵根儿去了。

为什么啊？

其实不为别的，就因为在康术德的身后，在这平板车上，还有三大麻袋装在盒子里的书画呢。

要说今天买画时，宁卫民那叫一个痛快啊。

他指着墙上，那就跟饭馆点菜似的一通指点。

画廊里仨人为他紧着忙和，都快忙和不过来了。

卖画儿的钱是怎么到手的，这小子是又怎么给花了出去。

用沈周和石涛换来的七千六，最后也就剩了一千一百块在手里。

就这通挥金如土，简直把宋主任都给买傻了！

具体说来，宁卫民不但把店里所有四尺以上的黄宾虹，全都包圆儿了。

其他的名家，也是专挑尺幅大的、题材独特的，具有代表性的画作，大买特买。

像齐白石画的《猛虎行山图》、《鱼虾蟹同游图》，徐悲鸿画的《雄鹰展翅》、《八马图》，张大千的《十里明江》、《福禄寿三星》，吴昌硕的《紫藤黄鹂》，潘天寿的《钟馗嫁妹》，黄胄的《洪途万里风》，傅抱石的《朝花夕拾》、李可染《阳山荡气》……

这些好像从未在书画交易市场上出现过的高质量书画作品，皆被他慷慨购下。

此外，还有被他认出来的，《收藏》杂志曾专题报道过的两幅上拍过亿的作品。

2875亿成交的潘天寿画作《无限风光》。

以及187亿成交的傅抱石画作《茅山雄姿》。

那更是必要收入囊中的东西啊！

说白了，就光这两件儿上拍的东西，再加上黄宾虹那幅245亿成交的《岐山图》

就足能妥妥保他后半生吃喝（瓢）……呸，享用不尽啦。