至于红烧鱼,暂时不需要弄什么。
等快回来,再做红烧鱼。
这鱼肉做太早,凉了会有腥味。
趁着这个时候,安念久吃什么都嘛嘛香,鱼当然要多吃点。
家里已经是使用煤炭,把煤炭放进去,安念久也不需要怎么看火。
家里只有一个煤炉,杨逸不知道从什么地方弄回来的煤炉。
煤炉炖着鸡,而蒸着排骨,这一大碗的排骨,绝对有三五斤,能让他们吃一个尽兴,而且这还是子排。
放进锅,然后放两根木棍交叉,把扁平的大盘子放上去。
把木炭放进去,这样子烧着,没多久就水开了,开始蒸起来。
至于红烧鱼还没有开始弄。
米饭也是需要的,安念久看着家里新鲜出来的小锅,去楼下拿了一个上来,分开煮饭。
这样子也是挺方便的。
把东西都准备好。
安念久满意的点点头。
家里这个时候已经没有水果,待会儿安小暖回来吃饭,让她留下点水果。
像是苹果雪梨这样子的水果,存放一段时间不成问题。
加上安小暖经常来镇上,让她来镇上,过来一趟,这样子即可。
她煮着东西,开始切南瓜。
南瓜当中的籽,她洗干净,拿出去晒干。
院子当中的花坛,种上一些南瓜,也是可以的。
让瓜藤爬到围墙上。
家里也能多一样菜。
她今天买回来的南瓜,还是有点儿老,那种嫩南瓜更加好吃。
这半个南瓜,他们一次也吃不完。
留下一块,第二天可以做南瓜粥。
安念久看着时间还有二十分钟,开始煮南瓜,等煮熟南瓜,这才开始做红烧鱼。
缺少了一个配套锅的盖子。
安念久这样子想着,用铁煲的盖子,暂时改在锅上。
小鸡炖蘑菇,炖了大半个小时,已经熟了。
这鸡肉原本就嫩,不用炖很久,她加盐进去,尝了一口味道,有鸡肉的美味,也有香菇的香气。
这个味道真的是非常是不错。
蒸出来的排骨,木炭很旺,排骨的骨头也变软下来。
不过,排骨都不少,不用吃骨头。
红烧鱼,这个时候也在冒着香气。
安念久看了看时间,差不多到了十二点。
那一个碗,装了不少的小鸡炖蘑菇,送到隔壁家里去。
他们之前也喝到了他们的老母鸡汤。
送过去后,安念久回家,把饭菜端出来,家中一股香喷喷的味道。
饭也盛好。
把小鸡炖蘑菇盛起来,安小暖回来了,安念久指挥她帮忙,不到三分钟,杨逸也回来了。
三荤一素一汤。
是的,还有一个蛋花汤。
他们坐在自己的位置上,那么多菜,拿出来的食材很好,不需要怎么好的厨艺,做出来的菜味道已经很好。
来不及说话,他们已经把饭菜消灭了不少。
他们只有三个人而已,那么多菜,剩下来大部分。
吃得心满意足的。
不出意外的,大家都吃撑了。