“哪能不管你,”吴掌柜亲自把人往后院领,边走边道:“我们后院改了改,有几个独立的房间留给重要客人,不用跟他们挤着坐,吵吵嚷嚷的再扰了你们心情。”
人家话说的好听,态度更是亲切,汤旭也不会真的拒绝,便笑着应了,转头扫了眼墙上挂着的菜牌子,发现之前的那些炒菜已经替换了不少,不过雪面豆沙和鱼香肉丝居然还留着。
吴掌柜注意到他的视线,笑着给他解释了句:“刘大厨说,虽然开始卖了火锅,而不能让客人觉得咱们酒楼不做其他菜,之前的那些菜谱也都留着,雪面豆沙这会儿点的人特别多,都喜欢点了辣锅以后跟着点盘这个,说是吃着舒坦能解辣。”
汤旭觉得如果要说陪着火锅吃能解辣的甜品,最好整个冰粉或者冰粥,要么弄点儿水果捞之类的,现在没新鲜水果,可以用罐头代替。
他心里这么想,打算等下吃完饭再跟吴掌柜或者刘大厨说一声。
毕竟酒楼生意好,他自己也跟着赚钱。
而且罐头的话,他还能再赚一笔,哪怕这玩意不能让自己暴富,起码也都能当个长期买卖。
汤旭都没点菜,只让掌柜的上两个口味的锅底,其他菜肉那些都随便。
他撑着下巴看卫东,把自己刚才的盘算跟他说了。
卫东听得直笑,被他笑得莫名其妙的汤旭停下话,问他:“你笑啥?”
男人笑着在他脸上轻轻戳了一下,说道:“你就可着他们一家赚了?”
汤旭听明白他的意思,也轻笑出声,“你说的没错,可他们真的非常好相处,也很真诚。”
别的不说,吴掌柜因着自己赚了不少银子,哪怕他有二心想做什么,也会掂量掂量。
如果换一个新的合作伙伴,也不一定会有现在这么顺心。
汤旭怕麻烦,如果不是因着徐老大夫对他们抱有善意,他不可能答应跟对方买那些做香料的药材。
卫东想了想这段时间福云酒楼给汤旭送去的银钱,说实话,挺多的,他夫郎基本上啥事都没做,在家动动嘴就把银子赚了,为啥是动嘴?
当然是那些研磨调料粉末的事情,都是卫东动的手。
两个味道的锅底很快上来,是那种小炭盆上放了个小铁盆,盆里的火炭烧得通红,上边的盆里汤底翻滚,冒着热乎乎的香气。
“这辣味有点儿冲了,”汤旭抬手扇了扇白雾,往前凑了凑,吸了两口味道,撇撇嘴,“没我熬得香。”
卫东嗯了声,“你在家用的辣椒都是好几种放在一起,香还不是那么辣,”他夹了一片肉放到红彤彤的热汤中,熟了后捞出来吹吹,塞嘴里,嚼嚼咽下后,才开口给他反馈:“咸了,没有你做的那个牛油汤底味道香。”
汤旭自己也烫熟一片羊肉尝了尝,撇嘴,“肉切得也没有你切得薄,凑合吃吧。”
他俩吃饭的时候吴掌柜没让人过来打扰,夫夫两个虽然对辣汤的味道不是太满意,那个鸡汤的味道还是很不错的。
汤旭吃饱后,撑着下巴看卫东吃,把徐老大夫的退休打算跟他说了,然后问道:“你觉得跟他买这些草药行吗?”
卫东撕了块油饼,卷着烫好的肉和菜一起塞嘴里,点头。
汤旭看他吃的香,没忍住也撕了一块油饼,一小块一小块的往嘴里送,“老大夫说你去过他老家,知道他种了药田的事。”
卫东继续点头,嘴里忙着吃,没空说话。
“那就定了,等年后他回了老家,咱们过去一趟。”
卫东又点头。
汤旭把饼吃完,擦擦手,倒了杯温水,捧着小口喝,“等下次过来给小西拿药的时候,你跟他提一句,还有哦,他要是回了老家,那小西过来谁给他看病?”
卫东终于把手里那两块饼吃完,喝了口水后说道:“应该会有其他医师过来坐诊,回春堂别的不说,养的医师医术都不差,小西的病不用担心,而且我觉得最近他挺好的。”
汤旭回想了下,好像除了之前下雨的时候卫西受凉发烧,到现在起码有三个月了,这小少年并没有再出现身体上的不舒服。
“是不是你年纪大了就不容易病了?”他以前倒是听说过,孩子随着岁数的增长,免疫力提高了就不会经常生病。不过卫西还有娘胎里带出来的一些病症,到底是哪不好也不清楚。
“小西到底啥毛病?”汤旭问卫东。
卫东回忆了下他弟弟发病的那次抱去回春堂,老大夫咋说的?
一大堆专业术语,反正他是没记住。
只大概知道,卫西是早产的孩子,哪怕只早了半个月,对孩子伤害还是很大。
有因着没有奶水喂养,从小这孩子就瘦弱,哪哪都弱。
“他好像心不太好。”
汤旭喝茶呢,差点儿喷了。
要不是了解自家男人,他就得误会了。
心脏上的毛病太多了,只能慢慢养,目前来看,卫西被他们养的还算不错。
汤旭没再问,看男人把油饼吃完,就道:“饱了吗?”
卫东摇头,擦嘴,“半饱,晚上回去包肉包子吧,再做个汤。”
“行,等下去看看有没有猪板油,咱们熬些荤油,我给你包油渣酸菜馅的包子,特别香。”
卫东嗯了声,“再包个大葱羊肉的。”
“行。”反正冰库里有条羊腿,拿出来剃肉剁馅就可以了,也不费啥事。
他俩去结账的时候,吴掌柜直接摆手说给免了单,还说以后让他们吃饭就来这边,不要见外。
汤旭便笑着应承说好,还把自己想的点子跟他提了一嘴,至于要怎么做,这玩意就只能他们后厨自己研究,毕竟不可能啥啥都给安排好。
吴掌柜很是高兴的点头,表示自己会跟刘大厨说,让他带着徒弟研究研究。
赶着骡车去买了肉,不是一块板油,是半扇猪。
汤旭坐在板车上没下去,等看到卫东拎着半扇肉出来后,整个人都有些懵。
“你,买这么多干啥?”汤旭往旁边让了让,这猪挺大,皮下肥肉特别厚,两个猪脚也大。
卫东拍拍肉,对他道:“刚杀得猪,他开始收年猪了,这猪是最近收到最好的一只,反正咱家有地方冻,年前不用买了。”