他又看向了老刘头，道：“刘老伯，你这还有两个菜怎么不打开啊？”

老刘头朗声大笑道：“哈哈哈哈，小少爷你终于看见了老头子我的这两个菜啊。您打开吧，看看是什么。”

邱尚羽不知道他葫芦里卖的什么药，伸手就先打开了一个盖子。

扑面而来的是一股香气，这股香气一出来就压住了前两个菜的气味。

邱尚羽定睛一看，惊喜道：“这是腊味合蒸？”

老刘头笑着点了点头，道：“不错这正是腊味合蒸，这道菜是我专门和明柏先生打听过的，他说小少爷你久居洞庭湖，从小最得意的就是这腊味合蒸，您先来一口，尝尝老头子我做的合不合您的口味。”

邱尚羽自小在天兵阁长大，一直照看他的有个做饭的老婆婆做的最好的就是腊味合蒸，她不禁能将所有腊味处理的不带一丝异味，更能将各种不同的腊味合成一股味道，老刘头做的这腊味合蒸自然也是做到了这两点，这也是为什么这道菜能够压制住前两个菜的气味的原因。

邱尚羽这一年多来，大多数的时间都是在江湖上漂泊，能够和今天这样用心吃饭的时间其实也不多，他也就没工夫想念从前家里的味道。

可现在看着眼前的腊味合蒸竟然一下子勾起他的思乡之情来，颤抖着右手艰难的夹起一筷子菜放入了口中居然眼眶还有些湿润。

旁边老刘头见他吃了，就又有话说了，开口又道：“这腊味合蒸主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种，将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”。不过我今天用的足有其中除了先前讲的这五种之外，还有鹌鹑和乳鸽，这样一来天上飞禽、地下走兽、水中游鱼就都齐了。小少爷，灵儿姑娘，你们看我这菜色泽红亮、腊香浓重、咸甜适口、稍带厚汁，且味道互补，实在是用来送饭的首选。”

邱尚羽笑着点了点头，道：“刘老伯你这腊味合蒸既地道又有创新，不仅将我的思乡之情给勾出来了，还把我体内的馋虫都给美死了。”