孙华英拍了拍圆溜溜的肚皮说道：“俺活了这么多年，还是第一次吃到这么好吃的菜，娘的，这上海人做饭就是香，就是菜量太小，一盘菜就那么一小碟，没有俺们陕西人做的菜实在。”

袁志文不由一笑，口中说道：“这就是南方人与北方人的不同，北方人粗犷豪爽，大碗酒、大块肉，而南方人讲究精细，精工细做，就算是一碟咸菜，也能做出不同的口感，所以八大菜系大多是南方菜，北方就很少。”

“还真是这么回事儿。”

孙华英摸了摸头又问：“袁长官，为啥同样

都是中国人，南方人和北方人的性格差别这么大呢？”

“这个我也说不太好，不过总体来讲，北方的气候寒冷，为了御寒，必须大碗酒大块肉，而南方的气候比较温暖，小桥流水的环境也就养成了南方人婉约的性格吧。还有一点，北方人多是汉人与其他民族混杂在一起所繁衍的后代，所以体格雄健，保持了很多少数民族的特点，而南方人与少数民族混杂的比较少，所以保持了原汁原味汉人的很多特点，这也许也是差别大的原因之一吧。”袁志文说。

“袁长官知道的可真多，听了你的话，俺长了挺多知识。”孙华英叹服的点了点头，心中对袁志文极为佩服。

“行了，你小子别拍马屁了。”袁志文白了孙华英一眼。

孙华英嘿嘿一笑，心说自己这拍马屁的功夫还是不到火候，马屁拍得好，要无声无消，藏拙于朴，即让人高兴，还感觉不到是在拍马屁，这功夫，自

己还差得远啊。

袁志文见战士们吃得都差不多了，这才微微一笑，口中说道：“都吃饱了吗？”

“吃饱了。”