桌子上的，一共是四样热菜，两荤两素，分别是干锅圆白菜，香菇油菜，豆腐衣包肉以及红烧羊排。

首先是这圆白菜。白中带绿的圆白菜，配上红艳艳的新鲜辣椒段，瞧着就是好看无比，闻着更是喷喷香，吃上一口，圆白菜的脆爽感便在口中蔓延开来，随之而来的还有圆白菜微甜的口感以及清爽的菜香。

但除了这些滋味之外，还吃到了浓郁的口感，那种醇厚且香浓的滋味，更是绵远悠长，似乎并非是普通的花生油能够带来的。

苏承业一边吃的时候一边拧眉，想去细细的品味，知道这里头到底是放了怎样的东西，可如何去绞尽脑汁的想，却也想不出来究竟是什么。

到是一旁的沈文韬，先是同样的百思不得其解，随后顿时恍然大悟：“炒圆白菜时，必定是先煸炒了五花肉的，将那五花肉的油和醇厚先炒出来，捞出去之后，再炒了圆白菜的，如此一来，这滋味也就醇厚美味，多了几分单纯素菜没有的美味了。”

“原来如此，怪不得如此好吃。”苏承业感叹道，将属于自己最后一口的份儿塞入口中，只细细的品味，许久都不曾咽下。

吃完干锅圆白菜，众人直接选了一旁的香菇油菜。

毕竟刚吃完素菜，就得去尝素菜，如此才能有了可比性，心中也能掂量一下究竟哪个更加好吃，不至于受喜好吃素还是喜好吃肉这个偏好所影响。

只见大大的白瓷盘中，油菜整整齐齐的，一分为二对半剖开的切法，根茎朝外，叶子朝内，摆成大大的圆圈，而在内里的菜叶上头，则是堆放着一些大小适中，圆圆的香菇，且每个香菇上头，都用小刀刻出了花纹。

瞧着是十分精致，且油菜翠绿中透着那红棕色的上头，映衬着上头那棕中透白色的精致香菇，整道菜看着是赏心悦目，秀色可餐。

而吃起来的话，整体是清爽口感，油菜选用的是大小合适，香嫩可口的，炒之前更是在放了油和盐的开水中焯过，保留了油菜翠绿的色泽，以及爽脆的口感，清新的口味，搭配上葱、姜、蒜、辣椒以及人工耗油和香菇炒香的酱汁，越发凸显的这菜清爽可口。

而那香菇，原本就有着清新滋味和菌类应有的醇香，又用耗油炒过，滋味越发醇厚美味。

一个醇厚，一个清香，两个配合起来一浓一淡，相得益彰，十分好吃。