“好了,你们收拾一下,洗了手,刚好炉子里头的火烧也烤的差不多了,咱们开饭。”沈香苗解下来了围裙,将方才的菜刀等东西都规整到了原位。
“哎。”夏冰和冬青都应了一声,
尤其是夏冰的,方才早就被麻辣烫的名字勾的满肚子的馋虫爬到了嗓子眼的,随后烧火的时候更是闻到香味阵阵,越发是馋的口水直流,现下一听说要去吃饭了,也顾不得旁的,兴冲冲的就赶紧收拾起来。
冬青无奈的看了她一眼,只好一边收拾着自个儿这边,一边瞧着夏冰那边,生怕她只惦记着吃的而误了手中的活,有什么不当之处。
可盯着盯着的,冬青到是发现自己动心了。
夏冰手脚麻利,活儿做的是又快又好,没有半分的纰漏之处,就连那从灶膛里头抽出来的柴火,埋进灶灰里头的仍旧担忧火没灭干净,又拿水浇透了,确保没有任何的烟这才彻底放心的。
这也就是夏冰的长处了,虽说瞧着大大咧咧,贪嘴爱吃的,可做起活来却是一丝不苟,完全没有半分可挑剔的地方。
冬青咧嘴笑了笑,同样解下了身上的围裙。
东西都端上了桌,虎皮鹌鹑蛋,麻辣烫,糖醋藕片,烧饼作为主食,外加上平日里做的冰糖山楂雪梨水来润喉,可谓十分的丰盛。
虎皮鹌鹑蛋,因为炸过,外皮是酥中带着筋道,嚼起来带着微硬的口感,而内里却是软嫩无比,蘸着盘中那浓醇的,甜中带辣的汤汁,让这原本就是咸香味的鹌鹑蛋,更多了几分丰富的滋味,越发觉得美味。
而那麻辣烫的,更不必说,简直可以说是直接吃的火锅,更是将那作为蘸料的芝麻酱倒了进去,吃起来与那火锅同样鲜美,滋味浓厚,更是因为麻辣烫中的各种丸子和菜蔬都是沈香苗把握着火候下锅煮的,避免了因为煮火锅时不知道煮多久或者吃着吃着就忘记里头还煮着东西而滋味过老或者不熟的情况,煮出来的菜蔬也好,各种丸子也罢,都是软硬适宜,滋味恰好的程度。
更关键的是,这麻辣烫,有底下温度恰好的炭盆煨着,绝对不会觉得凉掉,吃起来是又麻又辣又烫的。
“当真是名副其实!”夏冰吃的欢快,忍不住感慨道。