第830章 敬佩

味香 茶暖 1123 字 6个月前

而时常在沈记那边买卤味的,卤汤不变,即便是手法和火候略有些变化,也是吃不出来,即便是偶尔有一两个口味刁钻能尝的出来的,倒是也只以为是天气或者每日手艺不同的缘故。

毕竟每一锅卤制出来的东西都会有些细微的差异,大家也都是习以为常,并不在意。

更何况,别说纵观清水镇了,哪怕跑到风清县里头去,也买不到像沈记这样好吃的卤味了呢。

小半个时辰之后,这雪梨排骨汤炖好,夏冰那边擀的面条也下了锅,加了鸡蛋、盐水的面条筋道爽弹,捞出了以后舀上一勺这雪梨排骨汤。

雪梨排骨汤清淡可口,尤其是因为加了雪梨、苹果、无花果的缘故,甘甜无比,带了微微的水果酸,越发刺激味蕾,觉得这雪梨排骨好吃无比。

虽说是汤炖好之后出锅才加了盐,却并不影响这排骨的美味,这清淡可口的雪梨排骨汤,加上这清香十足刚出锅的面条,整体清香滋味十足,上头再加上一些碧绿的葱花,越发让人食指大动。

这样清香十足的雪梨排骨汤面,配上那酸甜可口的萝卜泡菜,豆腐干丝凉拌白菜丝的凉拌菜,多放些醋,爽口无比,三者搭配起来入口顺滑,吃起来十分美味可口。

以至于这铁蛋,晨起便吃了一大碗的面条,最后尤嫌不足,还想让夏冰给添上半碗。

最后还是吕氏劝说了一番,只说这一大碗的面条已是超过了平日里的饭量,再加上半碗怕是要撑坏了肚子,铁蛋想想觉得也是有理,也怕吃的太饱太撑了待会儿上课的时候犯困,最后只得将饭碗放了下来,将那碗中剩下的排骨汤喝了个干净,才觉得解馋。

甚至临走的时候,铁蛋还是舔着嘴唇往灶房里头瞧。

“可是要看那排骨汤还有没有剩下的?”夏冰瞧着铁蛋那眼巴巴的模样,笑着问道。

“晨起面条没吃够,汤,也没喝够。”铁蛋摸着后脑勺,呵呵笑道。