第745章 千刀万剐

味香 茶暖 1107 字 6个月前

“三叔三婶客气,看送了这些个南瓜,说是家里头腌的咸鸭蛋吃不完,愣是拿了不少出来,非要让我带回来,除了这咸鸭蛋,三叔还说这些日子里偶然得了些银耳干来,便一并都拿了回来,这杂七杂八的东西一装,倒是比先前还要沉了呢。”夏冰笑答。

要说起来,这沈福海与张氏一家和这沈香苗一家的关系也是真的好,两家和睦往来,从无半点的嫌隙,当真是羡煞旁人的。

夏冰不由得笑的眯了眼。

而沈香苗则是将眼睛眨了又眨的,看着夏冰那篮子里头的东西,忽的便眼前一亮。

“夏冰,帮我把那些南瓜皮刮了,切成粗条,再煮上几个咸鸭蛋来。”沈香苗一边说着,一边直接拿起了眼前的南瓜,往灶房里头走。

看这模样,这是知道要做什么了呢。

这下子好了,又要大饱口福了。

夏冰想着,欢欢喜喜的拎着竹篮子便往灶房里头走了,按着沈香苗所说的,南瓜去皮切一指宽的粗条,随后搁在锅中开水中煮上片刻,略软一些便捞了出来搁在一旁控干水份。

咸鸭蛋煮熟后只取了蛋黄来,搁在碗里头拿那勺碾成碎碎的泥状。

等这两样都准备妥当了,沈香苗那边已是架好了锅,放好了油,等着这油热了,将那碾的碎碎的咸鸭蛋黄倒入锅里头。

黄中透着红的鸭蛋黄,在高温油脂的作用下,翻炒之后渐渐冒起了一层均匀的白色泡沫,便将滤干水分的南瓜条倒了进去,翻炒均匀,根据自己的口味加些许盐进去调味,待那咸鸭蛋黄全部都裹在了南瓜条上头,便可以出锅了。

南瓜原本颜色就金黄,加上外头裹着的一层咸蛋黄,这颜色便就更加好看了。