锦缎的料子，瞧着质地极好，几样特地从府城带回来的吃食，看着也是十分精致。

而除了那些东西以外，在章筠庭带来的东西里面，最扎眼的倒是里头的一个砂锅了。

砂锅是寻常见的东西，并不稀罕，但章筠庭带来的砂锅却是不同，表面的釉看着细腻光滑，品质极高，锅体圆正，内壁光滑，没有半分突出的沙粒，且这锅盖与过甚紧密相贴，转动时有平滑的摩擦感，且锅薄，底小，拿锅盖轻轻的敲一下锅体，声音清亮且脆，足以显见这砂锅是好东西。

砂锅虽小，品质极佳，显然是极有经验的老师傅做的，而送沈香苗这样品质好的砂锅，想必也是知道她厨艺甚佳，又爱做菜，投其所好了。

“章大人倒是客气，送来了这般多的东西，各个还都挑的这般用心。”沈香苗将那砂锅仔细收好，笑道：“想必也是因着弘钰的关系，觉得平日里弘钰在咱们家多有打扰了，这样一来，倒是让人觉得跟有些生分了一般。”

“话也不能这般说，弘钰虽说与咱们家来往密切，都各自不拿彼此当了外人，也不在乎这些虚礼，可对于这章大人来说，是头一回见咱们，他又是弘钰的父亲，若是不做些面上的功夫，倒是叫旁人说了他不懂规矩去。”吕氏在一旁解释道。

“是这么回事，估摸着往后时日长了，便也无需这般客套了。”沈香苗抿嘴笑了起来：“只是这样平白收了这么多的东西，总是觉得心底里头有些受之有愧的，平日里弘钰虽说常来，但平日里也没少带东西来，若是只因为弘钰时常在这吃饭便送这么多东西，总觉得别扭。”

“不如这两日做些东西，让水苏送了去给章大人和弘钰，也算是礼尚往来？”

沈香苗最是不喜占了旁人便宜的，旁人多给的，必定也会用了旁的方式还了回去。

在她看来，这样平等的社交，也才能将彼此的关系长此以往的维持下去。

“你瞧着办就好。”吕氏是明白沈香苗的用意和性子的，便点了点头。

于是，第二日的时候，沈香苗便做了水晶蒸饺。

蒸饺的馅是猪肉虾仁的，肉是肥瘦相间的五花肉，剁的碎碎的，虾仁用的是河里头的新鲜河虾，去壳洗净，同样剁成小小的碎粒，两者倒入碗中，磕上一个鸡蛋，加了耗油、生抽、米酒、白砂糖、葱花、姜末、胡椒粉、芝麻香油等搅拌均匀，做成喷香无比的馅料。

为了让这馅料吃起来鲜嫩多汁，沈香苗更是加了不少的水进去，打成软软的水馅，以确保做出来的蒸饺汤汁浓郁，肉质鲜嫩可口。