可方怀仁刚跳下马车，根本来不及喊住沈香苗，沈香苗却是已经给了店家银钱，拎着几个热乎乎的包子从铺子里头走了出来，看着方怀仁便笑道：“方掌柜，这包子甚好呢。”

“是灌汤包，估摸着是打肉馅的时候，放了猪皮冻进去，这咬上一口指定是满嘴流油呢。”沈香苗抽了抽鼻子说道。

“哦？”方怀仁扬了扬眉。

这灌汤包是十分常见的，做法也是不难的，这些都不能令人惊讶，现如今让人讶异的是，沈香苗如何知道这是灌汤包？她分明还不曾吃呢。

而且这卖包子的地方不过只是个小门脸，不像是哪种大的包子铺，里头连带着卖粥卖馄饨什么的，有人在里头吃，能看的到，这也就是外头摆了竹筐，就这般直接往外卖，但凡来买的都是直接带走的，不曾有人当面吃。

沈香苗是如何知道这是灌汤包了去？

方怀仁颇为诧异，但他还不曾张口，却是有人先开口问道：“这位小哥，可是时常到这里买包子？”

沈香苗与方怀仁抬头望去，瞧见了一位高高瘦瘦，白净无须，模样端正，估摸着二十五六岁左右的中年男子，正与沈香苗说话。

对方长得面善，说话也是十分和气，倒是让人心生好感，沈香苗便也就刻意粗了嗓子答道：“并非如此，我等并非县城之人，不过是进城来逛一逛罢了，说起来，我也是头一回到这县城里头来，也是头一次来这里买包子。”

“这倒是稀奇，既是你是头一次来，必定是不曾吃过这家的包子的，你是如何晓得这家包子的馅里头加了猪皮冻，是灌汤包？”那中年男子摸了摸下巴，饶有兴趣的瞧着沈香苗：“我可是不曾见你吃呢。”

“猜的。”沈香苗不由得抿嘴笑了笑，道：“闻起来，是加了这些的，应该不差。”

“哦？”那人越发有了兴致，道：“这嗅觉灵敏的我倒是见过一些，可单是闻一闻便晓得是里头是用了什么东西的，倒是头一回见。”

“那你必定是不常和厨子呆在一起，这看色泽选食材，嗅味道挑调料，这都是常见之事，不算奇怪。”沈香苗笑道。