第018章 老子被儿子算计

味香 茶暖 1141 字 6个月前

“好。”吕氏应了下来。

晚饭吕氏基本上已经做好了,只是前世习惯每餐都有上几个精致小菜的沈香苗觉得一个凉拌黄瓜和几串卤味是不行的,看到箩筐里的豆角,就捡了一些出来,摘洗干净,切成了长段,打算做一道干煸豆角来吃。

锅内放油,待热时放入豆角,翻动以让豆角受热均匀,待外皮起皱时捞出控油。锅内留些许的底油,油热后放入花椒、蒜片、辣椒段、肉沫等,翻炒后加入少量酱油和料酒,将豆角倒入锅中,翻炒均匀后,放入盐后即可出锅。

香喷喷的一道干煸肉末豆角就算完成了,而且考虑到铁蛋不吃辣椒,沈香苗在做的过程中没有使用辣酱,辣椒段也只是起点缀作用,辣味并不强烈。

菜一出锅,香味四溢,味道自然又是大受好评。

吃完饭后,沈香苗和吕氏、铁蛋三人开始收拾、清洗食材,开始制作明天要出售的卤串。

三房沈福海一家,这会儿才刚准备要吃饭。

至于吃饭很晚的原因,自然是因为沈文韬、沈文武以及沈巧慧出去抓蝈蝈回来的太晚了,而且回来的时候,一个个浑身脏兮兮的,都成了大花脸。

沈福海气的不轻,喊这三个顽皮孩子去换了衣裳,洗了澡,又挨个训斥了一通,才准三个人坐下来吃饭。

晚饭是炒豆角,拌黄瓜和沈香苗送过来的卤串。

卤串味道好吃的很,馋的几个小家伙舌头都要吞进肚子里了,争前恐后的,生怕少吃上一口。

“瞧你们几个,饿死鬼投胎似得,别着急,慢慢吃,你们香苗姐送过来好多呢,还有麻花和灶糖,等明天了分给你们吃。”晚饭后再吃东西的话,小孩子容易吃积食。

三个人一听,脸上立刻喜笑颜开。

“香苗姐真好。”沈巧慧捧着碗,笑嘻嘻甜甜的说了一句。

沈文韬、沈文武不约而同的点了点头。