第20章 第二十章

“先进来吧,亏你们来的是时候,我们刚去买了油盐酱醋这种调料,要不然你们这些东西也是白拿。”杨羽让安宁先进去,然后招呼这哥俩。

“嘿嘿,嫂子,不好意思呀,打扰啦,打扰啦!”猴子嘴甜的跟安宁点头,说好话。

“没事,进来吧。”这俩人跟杨复生不是一般的熟,而且看着对杨复生也很好。

并且说到底,这里是杨复生的家,这些是他的客人,不管喜不喜欢,她都是没资格拒绝的。

现在已经日头西下,天边的红日只剩半个,村子里炊烟袅袅,正是该做晚饭的时候。进了杨家院子以后,杨羽把该放到屋子里的东西给安宁拿进去,然后带着粮食和调料进厨房放好。

忙完这些,杨羽就开始给大家分工,打算做顿丰盛的晚餐。

来了这么多天,不是缺油少盐就是没米没面,今天好不容易东西都齐全了,还有大壮他们带的鸡鸭鱼肉,怎么着都要好好好吃一顿呀。

“安宁!”杨羽收拾鸡肉的时候喊了她一句。

“怎么了?”安宁刚才屋子里将买来的东西都一一整理好,摆放整齐,听见杨复生院子里喊她,立马跑了出来。

“没、没事。”杨羽本来是打算教她如何处理鸡肉,想教她做大盘鸡呢。

但是脑子里想法一动,觉得还是算了吧,说不定会后她回去了就是千金大小姐,奴婢成群家财万贯呢,哪用的着她亲自下厨呀,所以呀,算了吧,杨羽又改主意不打算教了。

“是不是需要我帮忙。”安宁跑到杨复生身边问他,看杨复生没其他交代,很自觉地撸起袖子直接蹲在旁边的水盆边,开始清洗盆子里的小青菜。

哪个大家闺秀是这样的!算了,还是让她学点吧,好歹也是个技能呀。

“你别动那些了,让大壮来,你跟着我,看着我做,我要处理鸡肉,今天打算做一道新菜,你跟着学学。”

“好呀!”听见杨复生说要教自己做新菜,安宁激动的一下子就站起来了,看着杨复生一脸喜悦,黑亮的眼睛闪闪的好似藏着星星。

“什么菜?什么菜呀,我也要学!”旁边杀鱼的猴子蹦跳着喊。

“你凑什么热闹,杨哥这是教嫂子呢!”大壮扫堂腿勾了一下猴子。

“哈哈,哈哈……”院子里气氛祥和欢快。

“好,你们想学,一会我做的时候,你们都可以跟着看看。”杨羽豪爽的说着,心情愉悦极了。

其实她做的这些菜在这个时代,大点的城市应该都会有吧,即使没有,人家其他的花样肯定也不少呀。

小城镇有些菜做的味道不突出是因为调料不足,或者是小饭馆经营,人家厨子技术不是很精湛。

“对了你们吃辣吗?”杨羽问他们三个。

“辣?是不是黄雀楼之前推出过一次的那个,我记得好辣,吃进去红红的一个,嘴巴都感觉是烫的,不太能受得了呢。”猴子回忆着说。

“还可以吧,我感觉挺好吃的。”大壮倒是没什么排斥。

“不知道。”安宁没有以前的记忆,而到了杨家最后,她还没吃过呢。

“那就做成微辣好了。”大厨杨羽擅自做了决定。

一顿晚饭,杨羽做了大盘鸡,水煮鱼,炒了一个小青菜,还凉拌了一个莴苣,最后还烙了鸡肉白菜馅饼。

杨羽吃辣,而且第一道菜放了辣椒之后有给他们三个试吃,因为放的辣椒主要是来提味的,并不多,安宁他们三个试过之后,立马就接受了,甚至大壮还喊着不够辣,要能再放点就好了呢。

菜做的差不多的时候,整个厨房或者说是杨家整个院子,都弥漫着一股子辣香,刺鼻又勾人食欲。

“好了没,杨哥,饼子还有几个?”猴子迫不及待的在院子里冲里边喊。

实在是太香了,简直要把肚子里的馋虫勾出来,大盘鸡已经够诱人了,结果后来杨哥还整了个什么“水煮鱼”。

真它娘的勾人呀。

猴子不自觉的又嗅了嗅鼻子。,一双手放在肚子上揉呀揉。

“你不要着急,最后一张啦,出锅就可以了。你别光顾想着吃,先去把院子里的那堆垃圾废物收拾一下,放在哪碍眼,赶紧倒出去!”烧火的大壮没等杨羽回答他,就开始给他交代任务。

“得嘞,我马上去做。”有的吃,猴子做事就无比欢快。

安宁看着忙活的三个男人,站在伙屋门口,想搭把手,却又不知道该做点什么。

“你什么都不用做,去屋里等着吧,马上就能吃了。”杨羽一眼看穿安宁的心思,让她回屋歇着。刚才她已经做了不少事了,这有他们呢,没必要都守在这里。

四个菜,十张饼子,最后被吃的一点都不剩。安宁食量是最小的,就这样还是配着菜吃了整整一张馅饼呢。

“杨哥,你做的真好吃,比徐记的大厨做的都好吃!”

徐记是县城最大的一家酒楼,号称厨子是省城请回来的,招牌菜更是一绝。

“哪能跟人家比呀,你们觉得好吃是因为咱们没怎么去吃过他们家的招牌菜。”

杨羽笑笑,她说的并不是谦虚的话,而是事实。

不要小看古代的厨子,现代的好多食谱都是古代流传下来的,古人的好多美食甚至传到现代都失传了。

她觉得自己不如人家是因为杨复生曾经吃过一次徐记的招牌菜全鱼宴,当时是跟着韩家小少爷韩水清有幸进去的。

人家的招牌菜做的真的能让人把舌头吞掉。

脑子里杨羽现在都能回想到杨复生当时吃饭时,因为饭菜太好吃造成的失态,不过也可能和他日常吃的都是普通饭食,没接触过那种真正有档次的厨子做的酒食有关。

但杨羽还是承认古人的智慧并不比自己差,自己这半吊子厨艺还是不要在专业的古人面前秀优越感了。

估计真要说有什么突出点的,那只能说,一是现代人吃,古代人不吃或者没发现的食材或者调料,二就是一些现代西方传过来那些菜谱了。

“杨哥,你不要谦虚了,我真的觉得你做的比县城的饭馆好吃,你要是去开酒楼,生意肯定兴隆。”

呵呵,杨羽笑笑不说话。

“你傻呀,开酒楼是需要银子的,咱们现在根本没多少钱好不好。”大壮还是比较清楚现实的。猴子这种鸡血的状态,必须要给他打击一下。

“不过不管怎么说,我都觉得杨哥厨艺好,对了,杨哥,就算是开不了酒楼,你可以去其他酒楼做厨子呀!”猴子激动地一说完,自己就冲着自己的嘴拍了一巴掌。

“嘿嘿,杨哥我没长脑子,说错活了你不要介意呀。”猴子认错。

杨复生是谁?他可是这县城附近七八十里的一霸呢,他怎么能说出,让杨哥去做厨子的话呢。

猴子这句话,让气氛一这下子就紧张了,就连大壮也停下动作,一脸严肃紧张兮兮的看着杨复生,真怕他变脸一发脾气,把桌子掀掉。

“嘿嘿,你说的对,这确实是条路,明儿我就可以试试呢。”真的是要找个谋生的技能,这也能算是一个吧。

“那杨哥等你发达了你可以不要忘记兄弟们呀!”猴子看杨复生没生气,马上又恢复刚才的皮劲了。