甜点师认命的低头等待差评。
“这是蜂蜜布丁吗?蜂蜜的味道太不突出了,并不是量的问题,而是蜂蜜品种不对。沙巴蜂的蜂蜜是市面上甜点常用配料,但是它的口感太绵软,很容易被淀粉的味道遮掩,下次换成蝎尾蜂的蜂蜜试试,但要注意柔和度和融洽度。”
虽然布丁有缺陷,阿瑟还是认认真真的整份都吃完了,这给了甜点师极大的安慰,又得到了好建议,于是一蹦一跳的继续回去做布丁了。阿瑟看着已经不年轻的甜点师做出如此童趣的动作,目不忍睹的别过眼去。
不看,伤眼。
他最近在筹划出门,因为果冻粉的研制遇到了一些问题,是的,不是因为什么重要的事情,只是因为果冻粉。
阿瑟:甜点大过天!
透明的果冻比起布丁,是另一种更加清澈的风味,没有其他淀粉底料的干扰,果冻最能烘托水果本身的味道,又因为使用的不同水果呈现各种各样漂亮的颜色,好吃又好看,阿瑟一向不能拒绝。
然而果冻比布丁来说更加难制作,需要琼脂,也就需要麒麟菜或者石花菜提炼的卡拉胶,这个阿瑟已经找到了替代品,让他头疼的是甘露胶,这个不光果冻要用,冰淇淋的口感很大程度上也取决于它的变体,可是星际时代植物都串了名,阿瑟上哪找天南星科植物提取植物多糖?
办法总是想出来的,阿瑟翻了十几本植物图鉴,终于翻找出了近似魔芋的东西,有点远,要跨几个星系,不过阿瑟有改装的小飞船,权当出去逛逛。
说起来,莫尔斯星系,发音听起来有点像慕斯……
阿瑟的心更痛了!
作者有话要说: 是的,这其实是一篇星际美食文噗!
阿瑟要变网红啦~阿瑟要录吃播啦~阿瑟吃得超多~(≧▽≦)/~
某知名UP:大家好,这里是吃货阿瑟,今天要吃的——锵锵~三个十寸年轮蛋糕!o(* ̄▽ ̄*)o
观众:迷之胃痛Σ( ° △ °|||)︴
第175章 175、糖果屋(六)
莫尔斯星系是个正在开发中的星系,最出名的就是它的植物资源,主要开发行星莫尔斯星,更是吸引了许多目光。不过随着一波一波考察队的不懈努力,这里物种几乎研究的差不多,只是不对外售卖而已,所以阿瑟想要类似魔芋的植物,只能自己到这里的货运点来拿。