第一百九十九章美味鸡汤

修真小神农 当仁不让 2440 字 11个月前

郑大厨皱了皱眉头,不过就是只鸡而已,有什么好尝的,反正王小川也是店里的股东,既然要进他的货,那就直接进好了,还要他来品鉴什么?

不过,郑大厨旋即又记起,眼下天美楼里的招牌菜,好像就是这位王小川提供的。

上一次,他提供的那些灵菜,让郑大厨也惊为天人,头一次感觉到这世上原来又这么好吃的素菜。所以这一次,郑大厨也不禁有些好奇,能够拿出灵菜的王小川,这一次特意会送来一锅鸡汤,莫非是这鸡汤也有什么特别不成?

于是他便说道:“那好,王先生,我们就先尝尝看吧。”

一番尝试过,郑大厨顿时露出惊奇之色,这鸡汤的味道怎么如此美妙,尤其是这鲜味,根本不可能是用鸡汤做得到的。

第一时间,郑大厨就怀疑起来:“王小川,不是我说,你这鸡汤里不会用了什么让特别的调料吧?”

王小川早就料到对方会有这种怀疑,所以当初才让小芳她娘只做了半只鸡。

于是他把那剩下的半只鸡拿了出来,对郑大厨道:“当然没有,如果大厨你不信的话,可以自己去试试,这里还有半只,就是为了这时候准备的。”

郑大厨本来并不想试,毕竟王小川也算是店里的老板之一,哪有坑自己生意的可能?只是林千怡却在这时候让郑大厨去试试。

两人回头一看,才发现是因为她不知何时,竟然把剩下的鸡汤全喝了,现在正在吃着最后一点鸡肉呢。

看到两人同时朝她看来,林千怡俏脸一红,不好意思道:“这汤冷了,吃不出味道,郑大厨你就再去做一锅吧。”

郑大厨何时见过自家老板娘如此小女人姿态,愣了下,方才回过神,拿着半只鸡去了厨房。

在那之后,一切的发展自然也不用说,郑大厨不愧是专业的大厨,同样的鸡,他亲手熬煮的鸡汤,甚至比小芳她娘做的还要好吃。

一锅鸡汤做好之后,甚至还在厨房里引发了小小的轰动,让不少在外面休息的服务员都闻着味道偷摸了进来,只想要品尝一碗鸡汤。

不过到最后,这锅鸡汤还是被林千怡给独占了大半。

事情到了这里,结果自然也不言而喻,林千怡代表天美楼,和上次的灵菜一样,与王小川代表的千川农业公司签署了长期的供货协议,而每只鸡的供货价,也在郑大厨的认可下,敲定为每只一千五百元的天价!

虽然前后算起来只有十天时间,可这只小鸡仔已经长得不小,差不多有二十斤份量。

小芳她娘烧了大盆热水退毛,然后又取了肚中五脏,洗干净之后问王小川:“小川啊,你说咱这鸡咋整?”

“婶婶你觉得呢?”

“要是想尝味道,最好的做法就是清炖做鸡汤,这样做法是最考验鸡肉的滋味的。”

“行,那就依你的。”

于是,小芳她娘就把这炖了起来,做了锅炖鸡汤因为这鸡太大,就只炖了一半,还有一半给王小川留着另做它用。

等了一个多小时,鸡汤便出炉了。

当小芳她娘将鸡汤端上桌时,夏三多正和王小川就养鸡场的事情闲聊。两个人忽然就被一股突如其来的香味吸引,停下了聊天。

“小川,你闻到什么味道没?这是鸡汤?”夏三多一脸惊奇的问道。

“好像是,可这香味太独特了。”王小川也说出了自己的感觉,同时嘴里直咽口水。

在两人期盼的眼神中,小芳她娘终于将鸡汤端上了桌,没等她拿来碗筷,夏三多已经忍不住拿着汤勺尝了一口。

当香醇的鸡汤慢慢的在味蕾上滑走时,夏三多整个人都愣住了,傻傻地站在原地,连小芳她娘打了他脑袋一巴掌都没有反应。

“孩子他爹,你怎么了?你这是傻了不成?”

“好吃!”骤然间,夏三多大吼了一声,随即拿起小芳她娘手里的小碗,便给碗里盛了一大勺,又继续喝了起来。

王小川见状,也是好奇的紧,便不管汤勺干不干净,给自己也勺了一碗,尝了一口。

王小川以前也尝过不少鸡汤,可那些鸡汤都有个大问题,那就是太过油腻,汤里面往往有鸡肉熬煮出来的黄油,可这一碗鸡汤,却是大为不同,王小川嘴里只感觉地道鸡汤的鲜美,却一点也不觉得有什么油腻。

接着,他又尝了一口鸡肉,发现这鸡肉也是鲜美的紧,而且肥而不臊,香而不腻,纵使是什么米其林餐厅的招牌菜,也不过如是。