祁璐呼哧呼哧又吃了两口,一脸的心满意足,然后拿过盅盖重新将羹露盖好,放回原处。
“夫人还是尽快吃完吧,天儿这么热,等冰化了,羹露就热了,影响味道,还坏得快。”以为祁璐是舍不得一口气吃完的素琴劝道。
祁璐笑了笑,“那你去帮我看看将军练武回来了没有。我想留给他也尝尝的。”
这话恰好被端着鱼走过来请祁璐帮忙品鉴的唐励听见了,他有些尴尬地“嗨”了一声,“年纪大了,老糊涂!老朽该给大将军再做一份的。”
“没关系,他……”他肯定就喜欢吃我吃过的。
祁璐话没说全,脸已经红了。
见着唐励手里刚出锅的鱼,祁璐明白他的意思,从旁拿起筷子,不客气地挑了大刺的鱼背肉,吹凉后送入嘴里细细嚼了嚼。
“炸得有点过头。”祁璐直言不讳道。
唐励却没有不高兴,“是,那我再做。”他没急着走,转而又问道,“夫人觉得这清凉羹露味道如何?”
“很好吃。”祁璐知道唐励不是在等夸赞,便大方分享道,“我从前没有吃过这种做法的,只知道八宝藕粉羹。八宝是中一半干果一半鲜果。干果为葡萄干、杏仁片、核桃仁和瓜子仁,有时候也加点花生碎和黑芝麻,这个搭配纯粹看个人喜好。鲜果为西瓜、草莓、火龙果和哈密瓜,喜欢的话还可以加上芒果、香蕉和蓝莓。唔……这样算起来好像不止八宝了?哈哈……”
唐励面露迷茫,“夫人请慢点说……这西瓜、芒果、香蕉,老朽都知道。可是其他几样……”
祁璐很无奈,她给的配方好像又超纲了。
“唐老伯请见谅,我的记忆不太完整……这些东西我只是本能地记得,真要细说起来,我也不知道什么是什么……不过没有我说的这些也并不影响你做八宝藕粉羹,总之选中的水果味道不要太奇怪就好了。”解释得多,祁璐已然能自如地应对同类状况。
唐励心领神会地点点头,内心狂喜。
是这样,就是这样的!
当初在官驿相遇时,她就是这样四两拨千斤地口头说了几句,然后官驿的厨子就做出了味道鲜美的多福鱼!
他后来也是一样地做,可是味道怎么都不及第一次尝的鲜……他还安慰自己说是因为当时那些鱼不够新鲜,实际上差在这几句话的功夫上!
一定是这样!
祁璐不知道唐励那副如获至宝的神色是为哪般,想要问问,万大厨刚好又拿了些东西过来,打断了她。
不多时,带着一身潮热的沈鸿禹也来到厨房。他刚刚原本在练武场和昔日下属——柳承在谈论云水河谷出现猛兽一事,听素琴传话说夫人找他,二话不说就往后院走。柳承也跟了过去。
那日鲁国侯府家宴上,柳承也在。最令他牵肠挂肚的菜是比较后才上来的霸王肘子,肥硕的蹄髈经过精心炮制,软糯爽滑又不失劲道的肥肉里,吸饱了独门酱料,一口咬下去,猪油和酱汁一同满溢而出,滋润唇齿,瞬间安抚了躁动的胃,又撩拨起平静的心。
打过恶仗的兵和逃难的流民一样,都经历过饥饿的苦。在尝过食不果腹、饥寒交迫后,再吃到肉时,每一口都不自觉地带上了感恩的情绪。
也是饥饿将人们对猪油的渴望变得分外地强烈,仿佛它不仅仅是一味调料,而是强心续命的灵药。
故而,柳承吃当日那道霸王肘子时,心情是无比虔诚的。而在品尝过后发现它竟美味得如此不同寻常,便很佩服做出这道菜的厨子。第一个起哄要请出万大厨的,正是柳承。
在他的想象中,能做出这样精品佳肴的厨子必然也卓尔不群。真正见到万大厨,柳承并没有失望,但是在听万大厨说一切菜肴都是祁璐所教,便生出要和将军夫人打交道的冲动。
不过柳承到底知道分寸,没敢公然提这种非分要求。今日算是机会偶然,柳承自然不想错失。
站在厨房小院门口望风的文蓉老远见到沈鸿禹的身影便进去报信。祁璐第一时间把装有柚子藕粉羹的瓷盅从纱布底下取出,端到门口,亲手给沈鸿禹奉上。
沈鸿禹一见她便笑眼弯弯,看夫人着急给自己送吃的,更是乐不可支。
“你快尝尝,趁还有点凉意。”祁璐道。