收拾好之后,李煜开始做饭,淘米之后,擦干水,插上电,李煜估计着奶奶就要回来了。
于是先去菜园看看有什么菜,打算摘点回来吃,发现菜园里有芥菜,小白菜还有一些地瓜叶,李煜爱吃地瓜叶,但是因为要单丝,嫌麻烦,于是李煜选择摘一些小白菜打算炒肉丝,超级好吃,而且还发现有一些茄子,打算来一个茄子焖肉粒,想想都觉得美味。
摘完回来,把菜园门给关上,免得给鸡糟蹋祸害掉了。
刚想拿盆子洗菜,李煜听到了奶奶那大嗓门,在跟邻居打招呼:“阿珍,你家的鸡走出来咯。”
奶奶刚到家门,发现大门给打开了,以为进贼了,而且厨房好像有动静,加快几步来到厨房,发现是李煜这个孙子!
“煜,回来也不打个电话,好让奶奶给你买好吃的啊,来来来,让我来煮,你去坐会,看会电视,一会就行,煮饭了没,没煮就去煮,这个让我来。”说着一边动手抢过李煜手上的活。
“奶奶,我想学着做菜,就想吃小白菜炒肉丝跟茄子焖肉粒,教教我怎么做呗。”李煜也不跟奶奶抢,奶奶唯一的爱好就是做饭,而且做得超级好吃。
“学什么做菜啊,以后让你媳妇给你做。”奶奶霸气地道。
李煜苦笑地说:“奶奶,现在的女生很少有人会做饭的了,而且也不一定要女生做饭了,会做饭的男生会有相应的加分,你也想你孙子我未来能找一个漂亮的孙媳妇吧,你就教教我吧。而且以后我学会了,可以做给你吃啊,对不对。”
奶奶一听,这个合她心意啊,心想:真孝顺,于是眉开目笑地说:“好好好,我教,我教,行吧。”
“来,先做小白菜炒肉丝,因为茄子焖肉粒会粘锅,所以先把这个给做了,先把肉丝加蒜给爆一爆,出出味,等肉丝变成金黄色的时候,添上来,放油放盐才白菜,大火爆炒一顿之后,调中火焖一下,蒸发一下水分,然后把炒好的肉丝淋在小白菜上面再焖一会,等肉汁渗透下去,然后翻炒几下,你可以用筷子试试菜,入味了就上盘,没有就加点盐再炒一下。茄子焖肉丝呢,要先准备好一些生粉,生抽加水加生粉,生抽调色,水跟生粉是15:1的比例放,搅拌。然后把调好味的肉粒炒变色了,再把茄子放油炒炒,变色之后加水焖,然后把两者一起焖,差不多之后,放生粉水凝结水分,就可以了。”
奶奶一边做一边说,李煜也不停地看着记着,享受着这难得的时光。
吃完饭之后,李煜就回到自己的房间拿衣服洗澡,洗完之后,躺在床上很快就睡着了。