家里有关系有后台的，或者有个小作坊小商店的也还好，可以子承父业，干点自己的小买卖，但是如果完全没有关系，没后门，也没其他的帮助，这样的二本毕业生，是最惨的。

如果恰巧还是个男的，那更惨了。

因为现在，尤其在胶东半岛，男人是必须要买房才能娶到媳妇的，哪怕是初恋，也很难。

这样的情况，不知道还要维持多少年，反正从五年前就开始了。

所以当你的黄堂，虽然穷，但是并不傻，他估计自己要单身一辈子了。

这样的情况下，他反而自得其乐，每天过的并不是特别痛苦。

如某著名作家说，如果你不能真的做到富贵或者说小康，那么就要培养一颗安贫乐道的心，这很重要不是吗？

二本专业中，有一些被称为垃圾专业或者废专业的，的确不好就业，在这种情况下，当然还有转码农和考公务员上岸等选择，至少技校的毕业生是没有资格考取公务员的。

但是总的来说，厨师，的确是在小康的社会里，在健全的社会下，越来越好就业了。

……

宣布消息的第二天，局势立马又改版了，帝皇楼和凤凰酒楼的门口，人越来越多，早上十一点钟，就有一条小的队伍排起来……

黄浩点头，说道：“不愧是大军师，堪比司马懿，我个人认为，司马懿的才能，在诸葛亮之上，历史不能看谁最辉煌，而要看谁是最后的胜利者，我们开餐饮也是一样，这是一场持久战，胡月，你要多向何美小姐学习啊。”

何美笑着做了一个手势，说道：“我看呐，胡月也足够撑起这个大局了，不要太瞧不起胡月。”其实何美何等精明，一看，就看出，胡月其实是被包养的情妇，但是却是一个有野心有能力的情妇。

选择了大概三天的时间，最后终于找到了一个满意的厨师班底，这个总厨，是当地一所私立厨师学校的教师，下海创业，所以要的价钱不是特别高，带了十五个学生出来一起创业，另外还有两个朋友，也就是十五个新手，三个老手，但是这十五个人，都是厨师班底里的尖子生，应该说水平都不错，各种粤菜都会做，做的又快又好。

那老师自然就是行政总厨了，而学生们，也都是能拿的出手的马上可以上岗的优秀生。价格，比请一个五星级宾馆的行政总厨要便宜多了。合约签订的是两年，两年后，再换新厨师班底，或者给这帮人提价。

粤菜，在我国深受老百姓欢迎，广东一带的人，在国外唐人街华人街里占五成以上，所以世界各地的我国餐馆，几乎都以粤菜为主。

好的粤菜厨师，十分的难找，因为学粤菜制作的学生和小厨子太多了，但是真正的行家里手，就如珍珠藏在黄沙之中，需要慢慢寻找。

面对黄堂的复苏，何美一点也不着急。

何美对蒋和说道：“我们稳扎稳打，不要总想着去逼死别人，就算这次我们找到了好的物美价廉的粤菜班底，也不能马上置人于死地。要一步步来，先把我们的营业额提高点，然后看看情况在说话。”

蒋和对何美，是百分百的信任，毕竟，没有何美，就没有他蒋和的今天。

在决定之后，两家饭馆，帝皇楼和凤凰酒楼，分别和这厨师班底签订了合同，也就是说，两边的酒楼，公用一个厨师班底，而行政总厨，则两边巡视，十七个人也够用了，一边安排八个，一边安排九个人。

因为帝皇楼和凤凰酒楼不仅仅卖粤菜，鲁菜和浙菜，也照卖。所以，大家都会知道，这两大酒楼，帝皇楼和凤凰酒楼就会成为一个综合性的酒楼，不再是鲁菜和单纯的几个浙菜了。

胡月和何美商量之后，打算把几道浙菜去掉，做成一个拥有大量的鲁菜和粤菜的综合性酒楼，而帝皇楼和凤凰酒楼，也以资源共享而不合并的形式存在。