“哇塞,大瑾你小心点!我还以为你把自己半只手给削掉了呢!算了算了,我还是不指望你了。现在你只要帮我做一件事:快点帮我找两块砖头。其他的,交给我就行。”我赶紧小心翼翼接过大瑾手里的菜刀,可不能让这好端端的菜刀成了一把“凶器”。
“找两块砖头,这简单,我知道哪里有。等着,我很快就回来。”大瑾见我不用他削藕皮了,舒了一口气,把藕扔给我之后赶紧抬腿出去拿砖头了。刚出厨房门口,他便碰到了来找他吃晚饭的杏儿。
“你叫奶奶和爹他们好好吃饭,不用管我了,今晚我在厨房吃。”吩咐完杏儿,大瑾转身就出去了。
无视杏儿,我“咔擦”一声把一根玉米掰成了两截。杏儿往里瞧了我一眼,本来还想跟我说几句什么的,看到我这一副要打架的暴力狂样子,又住了嘴,一脸狐疑地去复话了。
其他的汤底料我也准备好了,我将它们全都装入了小铁锅中,把小锅架在火灶上,添上水,生起火。在洗完其他菜之后,我还要做好蘸料,铁锅里的水若也刚好烧开,那就完美了。
当我把菜都洗得七七八八时,铁锅里的水泡也开始往上冒。大瑾一手提着一块泥砖回来了:“我回来了!”
“你咋不等我把火锅全都吃了再回来?”这家伙,找两块砖居然去了那么久。
“瞧你这话说的,你以为找两块砖很容易吗?我可是出了安府在街上找了老远才找到的。”
我把洗干净的肉片捞在了碟子里,洗菜切菜部分到此结束。我把大瑾找来的两块泥砖平行架在灶口前,两砖的距离刚好能适应小铁锅的底部半径。在两砖之间生好火,我把灶上的火锅小铁锅移放到了砖上,铁锅里的汤继续翻滚着,我往汤里撒上了油盐,然后抓了一把菜放进去。
等待菜熟时,我取了两张烧火时坐的小矮凳,递给大瑾一张,让他在火锅的另一端坐下,我则面对着他坐。
我搬来一张小矮桌,把碗筷、酱料什么的全都放了上去。
“大瑾,这个酱料是辣的,这边的是不辣的,按你自己的口味自己沾吧!”我提醒大瑾,顺便递上碗筷,简直是五星级服务!
第一波蔬菜熟了,往碗里加了不辣的蘸料,我夹起一把热气腾腾的菜在碗里沾了沾,一口将它们送进了嘴里。
我哈着气:“好烫好烫,虽然跟以前吃的火锅有些差别,但还是很好吃。”我吃得停不下来。想到以前,我和其他舍友也是这样,嫌贵不想到外面店吃,大家就结伴到菜市场买菜。买完菜回来大家一起动手洗菜切菜煮菜,忙完了之后大家热热闹闹地围在煮锅旁开吃。那时候,多好!
大瑾看着我怎么吃,他也学着怎么吃。我盯着他:“大瑾,你不会没吃过火锅吧?”据我所知,汉代就有人吃鸳鸯锅了。
“那有什么奇怪的,我就是没吃过所以才来跟你尝尝啊。火锅我只听别人说过,之前倒还真的没有尝试过。不过,这火锅确实还挺好吃的,不比厨子做的饭菜差。”说完,大瑾哧溜一声把一颗菜吸进了口中。