那天是周五，下午比较忙，热菜房临时加工东西占用了好一会煲仔炉。

到了临下班的时候，我们凉菜卤的牛肉还有点欠火候。虽然牛肉是熟了，但是要用保鲜膜裹成圆柱形，火候不够时牛肉往往比较硬，很难裹出形状。

可是没有办法，下班前牛肉必须要裹好，放在冰箱里冻一下，明早还要用。

原来裹肘子、裹牛肉温甲都弄得妥妥当当，而现在的郝楠丝毫没有打算要动手的迹象，我只能捞出牛肉自己裹。

这是力气活，要用劲将保鲜膜缠紧，以保证肉质的紧凑及整个肉体裹出的形状。温甲以前总是教我，等我学会后，每次我便和他一起裹，总是事半功倍。

那天牛肉很硬，直到全部裹完时，累的我后背都出了汗。

郝楠看一眼我裹的牛肉，嘟囔道:“你裹那牛肉是个锤子！”

那一瞬间我脸部犹如针扎，可是我仍然没有说一句话，因为牛肉太硬，虽然我已用了很大的力气，但是形状确实不是很精致。

王祥站在出菜口的玻璃前，也许是有点听不下去，不悦地插一句道:“牛肉不是没卤到吗！以前肘子和牛肉都是我们这的二凉裹，明天开始还是这样安排。我是换人，不是换工位！”

凉菜房突然鸦雀无声，气氛静得吓人，我却在心中开始怀念有温甲的日子。

郝楠继续处处与我作对，只是总会避开王祥，后来我终于想明白，原来他是在和我争宠。也许在郝楠的心里，能和王祥上班一起说说笑笑，称兄道弟，无话不谈的人应该是他，而绝不是我。

那天在洗手间，我和郝楠偶遇，我们站在一起洗手的时候他却突然对我说:“男人要有钱，和谁都有缘，男人要没钱，养条狗都嫌！”

我笑笑说:“是啊。”

然后他又继续看着我，再一次重复:“男人要有钱，和谁都有缘……”

这一次，我从他戏谑的眼神中已经读懂了一些什么。我这个人，从来都是先礼后兵的那种，但凡事都有个度，之前的退让都是为了工作上的协调，但现在，这种人已经到了我不能容忍的地步。

我抬起头，冷冷地对上他的目光，一字一顿地道:“只可惜，你和我都没钱！”

然后我看到郝楠的脸色忽然无比的暗淡下去，低头怔在原地。我们，都不是有家世、有背景的人物，又何必要自取其辱呢！

我心灰意冷，对郝楠的这种人品简直失望到了极点，凉菜的有些东西，我再也不会去为他操那么多的心。

三月份，餐饮生意又慢慢步入淡季。“聚福苑”每年这个时候都要换一次菜谱，王祥要出新菜品，多半时间都不在凉菜房。